前 言

我国是养鸡大国,肉鸡存栏量和出栏量处于世界前列,肉鸡业在畜牧业的比重越来越大。肉鸡业以其投资少、见效快、效益好等特点深受养殖者青睐,成为人们创业致富的一个好途径。但是,近年来由于我国肉鸡业的规模化、集约化以及智能化,肉鸡养殖数量增加,市场供求处于基本平衡,肉鸡价格波动明显,养殖效益很不稳定,有的肉鸡场甚至出现亏损。

影响肉鸡效益主要有三大因素,即市场、养殖技术、经营管理。不过,市场变化虽不是鸡场能够完全掌控的,但如果鸡场能够掌握市场变化规律,根据市场情况对生产计划进行必要调整,可以缓解市场变化对鸡场的巨大冲击。另外,对于一个鸡场来说,关键是要练好内功,即通过不断学习和应用新技术,加强经营管理,提高肉鸡的生产性能,降低生产消耗,生产出更多更优质的产品,才能在剧烈的市场变化中处于不败之地。为此,我们组织有关人员编写了《肉鸡场盈利八招》,结合生产实际,详细介绍了肉鸡场盈利的关键养殖技术和经营管理知识,有利于肉鸡场提高盈利能力。

本书结合肉鸡生产实际,系统介绍了让种鸡生产更多肉用仔鸡、选择优质肉用雏鸡、使肉用仔鸡长得更快、维持鸡体健康、降低生产消耗、增加产品价值、注意细节管理、注重常见问题处理等肉鸡场盈利的关键点,为肉鸡场提高生产水平、获得更多盈利提供技术支撑。本书注重科学性、实用性、先进性,通俗易懂,适合肉鸡场(户)和养鸡技术人员参考阅读。

由于笔者水平所限,书中定有疏漏之处,恳请同行专家和读者不吝指正。