MATAHARI 花店

京都府京都市左京区

摄影/中尾欢都己(中尾摄影事务所有限公司)

开店十余年,公司经营者向更高的梦想挺进

光线照进二层楼高的挑高空间,花店内的墙壁刷成了罕见的红色,摆放的鲜花也多是三原色或者深色的。店铺印象和谐有序。

店铺面向步行者和自行车穿梭不停的热闹街道。向日葵的插图来自中川社长绘制的店铺标志。只在一楼的外墙做了外部装饰。

店铺设在京都市左京区白川通的一座三层小楼里。明朗又活力四射的中川社长是地道的京都人,学生时代最喜欢的是到海外做背包客旅行,毕业之后也过着到国外旅行直到花光所有的钱才回日本的自由生活。为了筹集旅行的费用,她先后去京都市内的两家花店打工,2001年在熟人的引导下借用东山区繁华街道上的一家咖啡店的一部分开了一家小花店。

自小开始学习插花的经验,糅合毕业后在亚非国家旅行的经历,中川社长拥有独特的个人品位,很快聚集了大量人气,两年花店就步入了正规。2007年店铺迁移到京都市左京区白川通,店铺周边都是住宅区,京都造形艺术大学和京都大学都在附近,是热闹的青年人聚集的地段。以这次搬迁为契机,店铺完成了从繁华商业街花店到社区紧密型花店的转变。

2015年接受京都新闻的采访时,中川社长说她将来的梦想就是“建一座楼给自己公司,一楼用作花店、二楼用作花艺教室、三楼用作托儿所”。在三楼设立托儿所的原因是,满足长期为公司服务的女员工的托儿需要。报纸登出的第二周就有3家银行登门拜访说他们可以帮忙寻找符合愿望的楼房,条件是从找到楼房的那一家银行贷款。同一年夏天,有一家银行找到了白川通边上的这个三层的建筑。于是接受采访还不到一年就搬到了现在的这座楼里。“所以,把自己想做的事情向外传播是非常重要的事情,这样梦想会离我们更近。”笑谈着的中川社长正在向用花卉构建幸福世界的理想进发。

临街的窗户一直是打开的,窗里工作的员工可以方便地和行人交流。右/在一楼的店面内侧设置了商谈区,配置了水槽的阳台贴了蓝色的瓷砖,有巴厘岛休闲风。

二楼的装修打掉了原先的墙和地板,将空间连通到一起。伊斯兰风格的灯具、红色的墙壁、大幅花卉照片都给人留下深刻印象。照片由中川社长亲自拍摄。

三楼的儿童空间仍然是原来的和式房间,作为员工托管孩子的空间,没有孩子来的时候也作为员工休息室。

摆放着大桌子的二楼教学空间。没有课程的时候,用植物装饰。制作包装礼品的时候也会请客人在这里等候。多数男性顾客比较喜欢在等待期间来这里来观赏植物。

由于空间分成3层,为了让新员工能很快了解放资材的地方及工作的空间,所有的地方都编了号,并且绘制了平面图,还制作了简明易懂的一览表。这样,忙的时候所有的人都能独当一面。店里环境万事以店员为先。

员工共10名,很多是做小时工的主妇和学生。主要雇佣没有经验但是有干劲想学习的人。从左侧开始分别是堀田小姐、中川社长、笼谷小姐。

异国情调灯具和店铺名牌。店铺正面的墙装饰成砖墙风格。