孕期和哺乳期

妇女最好是在怀孕前就开始考虑关于营养的问题。这样，才能够保证从受孕的那刻起，孩子就可以有所有基本的营养物质。

出生时体重偏轻（轻于2.5千克）的宝宝很可能有健康问题。准妈妈可以通过广泛地食用适合其年龄段的食品，同时按身高保持相应的体重来避免这一问题的产生。比正常体重偏轻15%甚至更多的妇女可能在受孕和分娩方面都会有困难。

受孕前，最好和医生谈一谈关于是否需要食用叶酸营养补充片（B族维生素中的一种，是一种存在于植物中的天然形态的维生素）的问题。医生和营养学家们都认同，叶酸营养补充片的服用可以减少一种叫作“神经管缺陷”的先天缺陷疾病的发生率。这种缺陷的一种表现形式是脊柱裂，即脊柱的不完全闭合。人体含有叶酸的水平还受饮酒和吸烟的影响，这两者都对成形中的胎儿有毒害。因此，已经怀孕的妇女需要立即停止饮酒和吸烟。口服避孕药也会引起叶酸水平降低。

你需要和医生商量关于叶酸补充片的问题，因为服用过多会损害你的健康。叶酸最好的膳食来源包括强化早餐麦片和强化谷制品。叶酸存在于多叶绿色蔬菜、橙子、柚子、四季豆和其他煮熟的干豆中。不过，即使你的饮食非常均衡，还是建议服用产前营养补充片。

研究证明，怀孕时体重正常的妇女，如果体重增加11～16千克的话，她们的受孕和所怀的宝宝会最为健康。体重偏轻的妇女则需要增重。即使是体重超重的妇女，也应该增加7～9千克的体重。在前3个月中，不需要增加额外的热量。在中间的3个月，孕妇就需要每天在正常饮食外增加1257千焦的额外热量。孕妇应当多吃瘦肉、低脂或无脂奶制品、深绿色蔬菜，这些能够向孕妇提供丰富的维生素、矿物质和蛋白质。

即使增加食物的摄入量，也几乎不可能使孕妇获取足够的铁质，因为此时她们的需要量是非怀孕妇女的铁质建议摄入量的2倍。随着胎儿的长大，血液量的增加，孕妇对铁质的需求量也在增加，所以人体需要补充额外的铁质。铁质是形成胎儿和胎盘组织的重要物质。而且，胎儿在出生时需要储存一定的铁质，以满足其前6个月使用。所以，孕妇要保证健康饮食，同时按照保健医生的建议服用营养补充片。

宝宝出生后，母亲如果决定母乳喂养的话，就需要每天额外补充大约2095千焦的热量。同时继续食用营养丰富的食品。

胃灼热

在怀孕的稍后一些阶段，激素的变化，以及子宫变大对胃造成的压力会延长食物在肠胃中停留的时间。此时饮食应注意：

*少食多餐。

*限制或避免食用巧克力或辣的和油脂类食品。

*限制咖啡因的摄入。

便秘

随着胎儿的长大，不断增大的压力导致肠胃蠕动减慢。此时饮食应注意：

*多摄入液体——每天2.0～3.5升。

*吃全谷面包和麦片以及新鲜的水果和生蔬菜。

*适度和有规律地锻炼。

贫血

孕期妇女铁质和叶酸摄入量不足，或者因为胎儿对这两种营养物质有更大的需求，或者是两种原因的综合结果，此时饮食应注意：

*食用富含铁质的食物（红肉、鸡蛋、肝脏、水果干果、铁质强化麦片）。

*食用富含叶酸的食物（多叶的绿色蔬菜、橙子和柚子、干豆、叶酸强化麦片）。

*遵从医生给你的关于服用营养补充片的建议。

母乳喂养

当你需要用母乳喂养你的孩子时，此时饮食应注意：

*多摄入液体——每天2.0～3.5升。

*选择高钙食品（牛奶、酸奶、奶酪、布丁、豆腐）。

*如果你的饮食是有一定限制的，与医生商量关于继续服用产前维生素补充片的问题。

*适度和有规律地锻炼。

*如果你饮酒，请停止。

*如果你抽烟，请戒掉。

*避免过量摄入盐分，否则可能引起水肿或血压升高。

晨吐