“莫运，来，跟我到后面把肉打包一下。”
周伟拍了拍莫运，示意他跟着自己。
加工间的冰箱里，有着两小箱浸泡在腌料里的肉。
两人合力抬出来后，周伟推推眼镜，露出笑容，“莫运啊，下午你就一直在这后面打包肉就完了，不用急，慢慢来，打包完就下班，前面还有一大箱，这两箱打包完叫我，我给你拿过来，这箱是羊排，这箱牛肉贴标…”
莫运在小吃走道上的尽头处开始打包肉。
这小吃走道，也就六七米长，在尽头处摆放这一架操作台，两箱肉就摆放在上面，加工间就在拐角处，狭小无比，如果周伟在里面解肉的话，进来一个人就会显得有点拥挤。
打包肉，莫运也做过好几次了，尽管每次都是让他慢慢来，钻孔休息一下，毕竟每天上班也累。
可是他想，上班就应该认认真真的啊，偷懒…貌似不好的吧，哪怕累了，上班也要显露出自己精神抖擞的一面吧，兢兢恳恳。
每次上中班不忙的时候让他去休息，他都没有去，哪怕已经没有事情做了，他也会坚守着自己的岗位，在这近七米长的明档内来回走动。
因为他也不知道干些什么，实在是无聊，若是生意很差时，他也会走进内厨看着里头上中班的两人闲聊。
中班时牛排档的人大多时间都不在，抽烟也不会要两个小时的吧…他也不知道干什么去了，偶尔进来几次转眼就不见人了。
打包机很旧了，好几年前的货了，莫运看了眼上面的标签，真空打包机。
好厉害的名字。
将肉一块块地夹进打包袋里…
……
做完沙拉，脑中突然闪过“健康证”三个字，这么长时间，自己都要忘了，健康证也不知道来没有，也没个声…
该问谁呢？
“涵哥啊，你那朋友怎么样了，还敢沾赌吗？”王明站在牛排档外靠着窗口掐手机，轻笑道。
周涵道：“他啊，现在蛮惨的家里人都不想认他了，欠了几十万都没地方去，利滚利多可怕…”
莫运杵在一旁，等待他们聊完，自己突然插话是很不礼貌的，哪怕自己有些着急，也得慢慢等着。
两人停住话匣有五秒左右后，莫运才走近过去，“明哥，我健康证到了吗？”
王明愣了一下，才道：“你健康证还没到吗？我也不知道啊，你去问问迪伦哥吧。”
莫运点点头，王明嘀咕着，“怎么还没到呢？”
莫运走出厨房，一眼就看见了站在吧台处与几名闲着的吧员聊天的迪伦。
他径直走了过去，越来越近，迪伦停止了聊天，他的眼里流露出疑惑来，只要不是傻子，就能一眼看出来莫运是来找他的。
只是他不明白，这厨房的小伙找他干嘛，两人之间没有交集，也没有什么要联系的呀，难不成是…借钱？
迪伦的脸色变得有些怪异起来。
莫运可不知道此时迪伦心中的众多想法，他开门见山，直接问道：“迪伦哥，我健康证来了吗”
“健康证？”迪伦一愣，随即道：“你健康证，我也不知道啊，可能来了吧，来看看。”
健康证都挂在厨房门口的包间隔壁——收银台墙壁之上。
二十来张健康证整齐挂着，莫运近视，他觉得每张都是一模一样的，他好难。
迪伦走进收银台一遍遍扫视着墙壁上的健康证，时不时看一眼莫运的模样，他有些犯难了，没看到有他的啊。
“这上面没有你的啊，你什么时候办的？”迪伦皱起眉。
“没有，”莫运惊住了，“我七月底办的啊，现在马上就八月二十号了，还没来吗？”
“七月底？你叫什么名字，我再看看。”迪伦再番扫视着墙上挂着的二十来张健康证，都这么长时间了，按道理来说应该早到了呀！
莫运听到迪伦的话则是惊讶了，敢情自己这工作一个月，连名字都没被记住，实名尴尬，不过他也没有愣住，报出了自己的名字，“莫运。”
迪伦低声念叨着莫运的名字，细细寻找着，这次他终于找到了，将一张印有他身份证头像的健康证取了下来。
他拿在手中疑惑地看了看，额头上笑出了皱纹，“这是你吗，怎么越长越瘦了，哈哈。”
“嗯？”莫运眨眨眼睛，怀疑迪伦取错了健康证吧，自己一直挺瘦了呀，现在貌似还好点，怎么他说得自己以前还挺胖的！
接过健康证，眼睛一下子就睁大了，这健康证上熟悉的头像，是他中三级时去他们的镇公安局办身份证的拍照照片。
照片上的他皮肤微微黝黑，理着一个寸头，面容有些青涩，两腮处肌肉殷实，这大概也是迪伦说他肉多的原因吧。
“你小时候还蛮胖的，婴儿肥，哈哈，现在怎么这么瘦了。”吴青青掩嘴笑道。
“笑什么啊？”
迪伦才离开，李雨也蹦跶着过来了，她好奇地将脸凑近，看到了几年前的莫运照片，“这是谁呀？”
莫运下意识地摸了摸自己的脸，区别不至于这么大吧，也就时隔四年左右呀…
吴青青笑地更开心了，她仰着头偏到一旁，“哈哈，这个是莫运，就是他的，你也没认出来，是不是比现在胖多了，脸上全是肉。”
就一点肉好吧…莫运暗自道。
“这个就是莫运？”李雨有些震惊地盯着健康证上的照片，旋即又端详着莫运的脸，直到莫运脸都红后才收回目光，“哇！这变化好大啊，原来莫运小时候这么胖的。”
他真不胖，他就没胖过，除了还是婴儿的时候。
可是他说出来，也没人信。
看见健康证已经来了，莫运心里的一块石头落了地，舒心多了，也不用怕有人来检查健康证，自己也不需要躲起来了。
弄得慌慌张张。
“诶，你说孙佳干什么去了？”杨铭撞了撞莫运，带着坏笑问道。
“嗯…不知道。”莫运并没有意会到杨铭的意思，他愣愣地眨眨眼睛后再次望向窗外，目光渐渐呆滞。
不可多得的宁静时间，往后能这样光明正大地发呆的机会恐怕是很少了。
他喜欢宁静，就像星星喜欢与月亮作伴一样，这是无法言喻的的一种舒适感。
“你这…”
见到莫运转过头去，直接不再理会于他共议孙佳，杨铭的聊天兴致就如突然地被淋上了一盆冷水般，刚刚蹿起的火苗熄灭地干干净净。
杨铭无语地摇摇头，走开了点距离。
莫运发觉了这一点，但他并不觉得有什么，就像你在睡着香甜的懒觉时，有人把你弄醒，陪你聊着无意义的话题，你会续下去吗？
不会。
莫运八点半下班时，内厨的卫生已经尽数搞完了，地面上都是滩滩水迹。
而明档里的卫生才开始清理，单子一直来，也不多，就是一个接着一个，让人没有停下来的功夫。
内厨里上中班的人已经走完了，上早班的人或是在阳台抽烟或是在包间里刷视频。
明档的最里处，霍三皮撑着牛排冰箱盯着隔断帘布下露出的干净地面，叹着一声又一声长长的气。
“都怪伟哥啊，这尼玛，里面卫生弄完了在外面坐着，我们里面卫生还没开始搞，诶…”
霍三皮的眼睛缓缓瞪大，他的视线直直地射在又一桌入店的客人身上，心中的委屈更重了，他忍不住地悲嚎，“天呐，谁来救救我，这狗屁明档，我要休息，我要早点下班，天天烤牛排，我都快成碳了…”
“铛——铛铛铛铛——”
出餐窗口处的敲铃声疯狂响起，仿佛危险警报声响起一样。
“龙哥，龙哥…什么时候不接客啊…”
“去你大爷的，敲什么铃，有病吧…”
“龙哥…”