05 菠萝蒸仔排

材料 ingredient

仔排200克、菠萝罐头230克、玉米笋3支、香菇2朵、蒜2瓣

调味料 seasoning

黄豆酱适量

做法 recipe

1.将仔排切成小块状,再放入滚水中汆烫,去除血水后捞起备用。

2.将玉米笋切段;香菇切成4瓣;蒜瓣切片;菠萝滤去水分后留果肉备用。

3.取一盘,加入仔排、玉米笋、香菇、蒜片、菠萝,再放入黄豆酱。

4.用耐热保鲜膜将盘口封起来,再放入电锅中,于外锅加入1.5杯水,约蒸20分钟至熟即可。