化学到底是什么呢？化学是一门研究变化的科学。它研究物质在原子层面到分子层面之间的变化，如铁生锈、木炭在空气中燃烧等，这些都在化学研究范围内；分子层面以上的宏观物体的变化，如飞机从香港飞到北京，是物理研究的范围；原子层面以下的变化，如核聚变、核裂变也是物理学研究的范围。

化学首先研究物质（包括单质、化合物等）的组成、结构以及性质等方面；在此基础上研究、探寻物质的变化规律，并将变化的规律用于人类的生产劳动和科学实践，为人类社会的发展谋利造福。