因为化学是一门研究物质变化的科学，而观察物质变化过程最主要的手段是化学实验。我们通过化学实验来接触化学、了解化学，认识物质的组成、结构和性能。譬如通过各种金属在氧气中燃烧的实验，我们就能知道哪些金属是可以燃烧的，哪些金属是不可以燃烧的；哪些金属在空气中可以燃烧，哪些金属只能在纯氧气的环境下才能燃烧。当我们在研究化学问题的时候，化学实验是一个重要的研究手段：通过不断地尝试各种实验，改变实验参数，来探索物质的各种性能；通过化学实验，我们也可以制备各种新的物质，并研究这些新的物质能对社会生产生活有何作用。

化学实验是学习和研究化学的重要手段，但是在做化学实验的过程中一定要注意安全。