对羟基苯乙酮
[1-（4-hydroxyphenyl）ethanone]

其他名称　4-HAP、4-（羟基苯基）甲基酮、对乙酰基苯酚

化学名称　4′-羟基苯乙酮

IUPAC名　1-（4-hydroxyphenyl）ethanone

INCI名称　hydroxyacetophenone

EC编码　[202-802-8]

理化性质　白色粉末。沸点（常压）147～148℃。熔点109～111℃。蒸气压（25℃）7.48×10－3mmHg。密度（25℃）1.109g/mL。溶解度：水9900mg/L；易溶于乙醇、乙醚。pKa＝8.05（25℃）。

毒性　小鼠腹腔注射LD50 200mg/kg。小鼠急性经口LD50 1500mg/kg。经过人体测试，针对面膜使用过程中常规遇到的灼烧感和刺痛感进行了比较，对羟基苯乙酮较苯氧乙醇具有显著的优势，温和很多，更适用于在面膜等产品中使用。

抗菌防霉效果　从分子结构看，对羟基苯乙酮具有酚的特性，是一款防腐促进剂，兼具抗氧化、抗刺激性等多重功效，其抗氧性及抑菌性都来自于羟基基团。其抗菌数据见表2-49。

制备　对羟基苯乙酮由苯酚经酰化、转位而得。

应用　对羟基苯乙酮作为促进防腐功效的新型原料，凭借宽泛pH适用范围和较宽温度适用范围，使其适用于各类化妆品配方，包括防晒和香波。

实际应用参考：

① 利用多元醇的抑制细菌特性与对羟基苯乙酮的抑制真菌特性，可进行多种组合复配：当1，2-己二醇浓度为1.0%时，有一定杀细菌性能；当对羟基苯乙酮浓度为0.5%时，对真菌有杀灭能力。当二者质量比为0.5∶0.5或0.8∶0.4时，可通过乳液、膏霜和凝胶中的防腐挑战试验。

② 对羟基苯乙酮、多元醇与山梨坦辛酸酯的复合应用，显示了良好的防腐性能，包含如下质量分数的组分：1，2-己二醇10%～70%、1，2-戊二醇5%～10%、山梨坦辛酸酯5%～10%、茴香酸2%～5%、对羟基苯乙酮5%～10%，中草药提取物1%～5%。该体系所用的原料都是安全、无刺激的化合物和天然提取物，对人体皮肤无伤害。