前　言

生化制药技术是用现代生物化学技术从生物体中分离、纯化、制备用于预防、治疗和诊断疾病的具有活性的“生化物质”。这些“生化物质”主要是氨基酸、多肽、蛋白质、酶及辅酶、多糖、脂类、维生素、激素、核酸及其降解产物等。本课程的基本任务和作用是使学生掌握生化制药的基本理论知识和生化制药的基本技术和方法。通过学习,学生将具备从事生化药物的制备、研究和解决问题的能力。

本书根据课程目标的需要,在教学内容上尽量淡化学科的系统性,强化知识的系统性、完整性,力求融科学性、技术性、通俗性、先进性和实用性于一体;对所列生化产品注重生产的代表性和生产的可行性;对制备工艺本着科学性、准确性及产品制备的可操作性的原则,采用了简单易行的技术路线。

本书采用2015年版《中国药典》的内容,在编写方法上,对其内容进行了精心的选用,主要包括绪论、生化制药的基本技术、氨基酸类药物、肽类和蛋白质类药物、核酸类药物、酶类药物、多糖类药物、脂类药物的制备技术,还补充了动物制剂、植物药用成分、现代生物技术类药物以及生物制品等内容作为学生自学和教学参考之用。每章前面以知识要点为引导;章末有思考题供学生自学、复习参考之用,教师也可以根据教学大纲对每章的重点要求,选出一些复习题供学生讨论和自学。本书配套电子课件,可从www.cipedu.com.cn下载使用。

参加本书编写的人员有陈晗、杨晶、朱德艳、关力、李玲玲、张星海、张虎成、沈玉杰、邵玲莉、祝冬青、黄百祺、曾青兰等。在编写中得到了荆楚理工学院、黑龙江农业职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院、金华职业技术学院、浙江经贸职业技术学院、北京市医药器械学校、重庆工贸职业技术学院、咸宁职业技术学院、东科贸职业学院、吉林大学中日联谊医院的领导和同仁们的大力支持与帮助,也收到不少同仁的宝贵意见,在此一并表示衷心感谢。

由于编者水平有限,教材难免存在不足之处,我们热忱希望使用本教材的教师和同学及其他读者提出宝贵意见,以便再版时进一步修正。

编者　

2018年1月