糖尿病患者吃水果需要根据血糖水平和生活习惯选择合适的时机和时间。

合适的时间：一般在两次正餐中间（比如上午10点或下午3点）或睡前1小时吃，在餐前或餐后立即吃水果等于是增加了正餐的负担，进食后应适量活动。此外在饥饿、体力活动增加时和酮症酸中毒应用大量胰岛素时也可食用水果作为能量和营养素的补充。值得注意的是加餐是不需要额外注射胰岛素或口服降糖药物的。

合适的时机：在血、尿糖控制相对稳定一段时间（1～2周），空腹血糖＜7.2毫摩尔/升或餐后2小时血糖＜10毫摩尔/升，以及糖化血红蛋白7.0%以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜等。