第10章 参考资料

1.杨齐生：《傣族的风味美食》，《中国保健营养》2001年第11期。

2.于永海：《阿昌族美食“酸笋谷花鱼”》，《烹调知识》2012年第7期。

3.程中学：《鬼鸡——景颇族的特色美...