四、临床长期服用抗氧化剂得到相反的结果

1.可能促进癌细胞的扩散

瑞典哥德堡大学的研究人员在2014年1月做了一组小鼠实验,发现抗氧化剂会使小鼠肺癌扩散,并且更具侵略性,随后又在人的肺癌细胞上验证了这一结果。研究人员认为,抗氧化剂能够保护健康细胞免受自由基侵袭而变成癌细胞,但同时也保护着癌细胞,助其转移扩散,服用含有抗氧化成分的膳食补充剂可能加速小肿瘤生长或癌前病变。因此,建议癌症病人和癌症高危人群避免服用含抗氧化成分的膳食补充剂。

2.可能缩短寿命

2007年2月Goran B等在美国医学会杂志JAMA发表了题为“抗氧化补充剂在一级和二级预防的随机研究中的死亡率”的文章,作者对68项研究,232 606名参与者的随机跟踪研究进行Meta分析后发现,抗氧化膳食补充剂并不能降低死亡风险,相反使早死率提高了5%,在某些情况下,甚至高达16%。得出“使用β-胡萝卜素、维生素A和维生素E作为治疗药物可能增加死亡率”的结论。

目前,世界上有大量的人通过每天服用复合维生素补充剂的方式,摄入大量抗氧化剂,如β-胡萝卜和维生素E等,中国目前有多少人在大量服用类似的抗氧化剂?这是一个令人担忧的问题。美国心脏学会和糖尿病学会等诸多机构建议,在没有被确诊为维生素缺乏症的情况下,不要服用抗氧化维生素。

看了上面的研究报告,充满好奇的人不禁要问:自由基难道对机体还有好处吗?