六、必须回答的问题——幽门螺杆菌为何没被胃酸杀死

幽门螺杆菌到底是如何在酸度极高的胃液中生存下来的呢？这个传统观念反对新发现的最大理论依据，困扰着两位科学家，他们通过两个重要发现解决了这一问题。Warren发现了幽门螺杆菌的生长环境具有特殊性，它主要生活在表面覆盖了一厚层黏液的胃黏膜表面上皮，黏液-碳酸氢盐屏障将它和胃酸“隔开了”，所以对它们来说适应上皮细胞的环境已经足够了。而Marshall还发现了其中的化学原理，幽门螺杆菌能分泌大量尿素酶，尿素酶分解尿素产生氨和二氧化碳，这两种碱性物质形成了具有保护作用的层状物。Marshall是天才的，他没有错过这两个发现带来的巨大机遇，他从中发明了幽门螺杆菌尿素酶快速诊断实验。在这之后别人另两种检测方法的发现不得不提，Marshall发明的无创性尿素呼气实验成为了更为简单的方法；1990年，另一位科学家首创了幽门螺旋杆菌的PCR检测法。正是通过这种方法，1994年，我们认定幽门螺旋杆菌为Ⅰ类致癌物质，并同时提出了通过根除幽门螺旋杆菌来治疗消化性溃疡的可能性。