第84章 挖红薯

圆月日过去后，部落里再一次陷入沉寂。

昨天的热闹还在眼前。

胡珞的酸萝卜受到了兽人的一致喜欢。

现在已经不适合腌泡菜了，胡珞自己存下的酸菜也只够自己吃。

她送了一些给熟悉的朋友，其余的酸菜不打算交换。

这可苦了被酸萝卜老鸭汤俘获的兽人们。

她们和胡珞约定好寒潮结束后交换土坛子。

野菜一出来就可以喝上心心念念她们心心念念的酸萝卜老鸭汤。

可惜现在他们还要馋上一整个寒潮。

没有活动，大家也只有窝在山洞里猫冬。

可是胡珞又忙碌了起来。

上一次梅斯来山洞约胡珞一起去赶海的时候。

两人聊天时，梅斯无意提起过她阿爸见过其他的地果。

胡珞对这件事上了心，她对发掘新的吃食很感兴趣。

梅斯对储存食物的需求也很大，她这个冬天的食物还是有点窘迫。

两人一拍即合，圆月日刚过就一块出去采集了。

这次是梅斯的阿爸带路，新品种的地果是他狩猎时发现。

一来到这里，到处白茫茫一片。

梅斯的阿爸辨别了一下方位，找准一个地方，蹲着从积雪下揪出一把枯藤。

他一使劲，枯藤连着地果就这样被拔了出来。

“哇哦，红薯！”

听到胡珞的惊呼，虽然其他人没听过红薯，但大家知道这是可以吃的。

“可以吃吗？”

梅斯想再确认一下。

“当然可以！”

胡珞狠狠点头，她已经看到许多美食排队朝她走来。

闻言梅斯和梅斯阿爸的心稳稳的放了下来。

只要能吃，他们一家这个寒潮没有食物的烦恼了。

等到下一个寒潮季，库达的身体养回来，梅斯再也不用为食物发愁了。

红薯藤的叶子已经枯萎了，它的茎又长又粗，摸上去很结实。

梅斯和胡珞几人分开挖红薯。

走进雪地，胡珞有些头疼，只见一大片白茫茫的景象，看了半天都很难发现红薯的影子。

胡珞忍不住问梅斯的阿爸：“叔呀，你刚刚怎么知道红薯在那个位置呢？”

梅斯的阿爸也很坦诚地说：“我印象里，这片密密麻麻都是地果。”

梅斯迫不及待地说：“那我们开始吧。”

父女俩蹲在雪地里，直接把手探进冰层里摸红薯藤。

兽人还好，梅斯没一会的手就僵了。

没有更好的办法，修也蹲下来找红薯藤。

胡珞本来也要跟着一起挖，但是一旁的修阻止了，说：“太冷了，你就把这些地果摘下来就好了。”

胡珞还没说话，梅斯就赞同了修的安排。

“阿珞，就按照修的安排来，雪地太冷了。”

转头又和她阿爸说：“阿爸，你拔出来扔在一边，我来收拾。”

远处的梅斯的阿爸高声回答：“好。”

大家各司其职的行动起来。

一窝又一窝紫红色的红薯，水灵灵的出现了，胖的像年画里的福娃娃，可爱极了。

胡珞被巨大的红薯震惊了，费了九牛二虎之力才把红薯和红薯藤分离。

红薯实在太大了，一只手握不住。

兽皮袋子里鼓鼓囊囊全部撑满。

梅斯和她阿爸挖得满头大汗，可是心里却乐开了花。

他们此时根本没考虑红薯的味道好不好，只要能吃就可以。

回去了吃过烧熟的红薯后，激动的泪水从嘴角流下。

袋子装满了，他们就连藤蔓一起带走。

简单的把红薯上的泥巴清理一下，然后把红薯藤绑在一起。

两个兽人回去的时候，脚下抓着几百斤的红薯，背上还背着几口袋，满载而归。

他们回去后，也第一时间跑去部落通知大家了。

沉寂的部落又热闹起来。

梅斯的阿爸带大家去，他自己跑第二趟，尽可能多带点回来。

有些食物不够的兽人也去了。

胡珞他们带回来管够她和修一起吃了，两人就没在去第二趟。

寒潮里红薯用来烤着吃就很合适。

胡珞还用来蒸饭。

反正不管怎么做，红薯都好吃，前面发现的土豆修吃着挺好，这次的红薯他也喜欢。

虽然他做饭不行，但烤红薯他得心应手。

寒潮闲在山洞里没事干，胡珞乐于研究美食。

她把红薯削皮，去头去尾后，切成小块后，让修用蛮力打成红薯泥。

打好的红薯泥倒进布袋里，下面用一个竹盆接住，一边最小的水流冲纱布袋里，一边用手搓洗，得到淀粉水。

水满后挤干净红薯泥的水份，把竹盆的水倒进另一个竹盆备用，

沉淀后底部就是湿淀粉，她用竹勺全部撬起来，放到纱布里沥干。

如果要得到干淀粉就需要烘干，但胡珞只弄出了一小部分烘干。

更多的她要用来做其他美食。

将湿淀粉拌入一些土豆淀粉，

用石锅小火加热，不断搅拌，淀粉糊化成粉团。

糊化好的粉团取出，此时非常粘手，胡珞分次加入红薯淀粉揉搓。

最后倒到木板上继续揉面，揉成不粘手的面团。

揉好的面团延展性还不错，能拉得很长。

胡珞没有压粉机，她将粉团擀成薄片，然后用刀切割成条状。

最后烧一锅开水，下入切好的粉条，搅散后加盖煮熟。

煮熟的粉条捞起用冷水过凉，过凉后捞出沥水。

红薯粉条就做成了！

胡珞空口吃了一口，弹滑爽口，新鲜味美，复刻的非常成功。

就这样肯定还差点意思，她要继续加工，做成一道美食，才不辜负她前面付出的努力。

盐，蒜末、辣椒圈、生姜末、花椒，条件有限有啥算啥，一起放碗中，香油烧热浇在碗中食材上。

放入红薯粉条、再切一些泡菜丁、笋子炒肉等配料拌匀，美味即可大快朵颐。

胡珞迫不及待的端起自己的那一碗，吸溜一口，幸福指数瞬间拉满。

每一根粉条都把汤汁里的，精髓牢牢锁住，所有滋味，都完美融合，其柔润嫩滑。

修第一次这么新奇的吃食，他笨拙的拿着筷子往嘴里送了一口粉条。

滋溜一口，他瞬间解锁了嗦粉的精髓。

高温熟化的粉条，细嫩弹滑，柔软中还带着，哏啾啾的口感，修这一刻感觉味蕾像开花一样全部被打开了。

“阿珞！”

胡珞看着满脸认真的修，不知道他要干什么。

“后面，我们都吃这个！”

胡珞无语的看着修一脸郑重的说出一件无关紧要的事情。

“不可以！”

冷漠无情的拒绝他。

修的快乐瞬间没有了，俊脸苦的皱皱巴巴。

“做起来太难了，隔段时间可以吃一次。”

修的快乐又回来了。

他就是如此幸福的兽人！