前言

当年，笔者在益海嘉里花生油品牌小组工作时，参与胡姬花和金龙鱼双品牌的花生油营销管理。在工作过程中，对鲁花品牌进行了广泛而深入的研究。了解越多，就对鲁花品牌越发感到惊讶和敬佩。鲁花对中国式营销手法的得心应手，不仅在食用油行业，可以说，在整个消费品行业都是首屈一指的。鲁花出自草根，以一家乡镇企业起步，不脱家族企业的本色，最终成长为一个非常优秀的民营企业，在与央企和外企的抗衡中毫不逊色。鲁花参与了花生产业链的全过程，从最初的育种、种植和收获，再到收购、加工和销售，在产业链的每一个环节都扎实地下过工夫，为中国花生产业的茁壮成长奠定了坚实的基础。鲁花的许多成功经验，不仅值得粮油行业学习，值得其他农产品相关品牌学习，甚至对中国的整个消费品行业乃至中国的企业家们都有很强的借鉴意义。

在离开益海嘉里集团后，笔者曾经在某省一家茶叶龙头企业工作过。该省是一内地农业省份，经济落后，茶叶是支柱产业之一。为了引导农民脱贫致富，发展地方经济，政府很是重视对茶叶品牌与农业产业化龙头企业的扶持。相信有许多地方政府都知道农业品牌和龙头企业对提高农民收入、增加就业和带动农业产业发展的巨大作用，但相关的成功案例并不多。鲁花是一个非常难得的以品牌带动农业产业发展的经典成功案例，值得中国所有有志于振兴农业产业和促进农业产品销售的人士关注和研究。

最近几年，唱衰山东经济的文章不时出现，以产能过剩的传统行业为主体的山东经济，似乎进入了一个积重难返、举步维艰的阶段。而鲁花作为一家传统的不能再传统的食用油企业，何以能够不仅长期保持高速增长的势头，而且发展后劲十足，很值得其他鲁商深思。

笔者在写作《金龙鱼背后的粮油帝国》一书的过程中，每每感慨于受篇幅所限，不能给鲁花更多一些笔墨，于是就萌生了单独为鲁花写一本书的念头。鲁花集团虽然和益海嘉里一样以食用油为主业，但两者的商业模式大不相同。益海嘉里背后的丰益国际是一家世界级的企业，它拥有的是世界一流的竞争力和全球范围的影响力。《金龙鱼背后的粮油帝国》这本书中的关键词是外资粮油品牌、世界500强企业、中国粮食安全、世界粮食危机等。而本书的关键词则是乡镇企业、农业产业化龙头企业、三农问题、扶贫致富、中国式营销、家族企业、鲁商等。这本书亦可作为《金龙鱼背后的粮油帝国》一书的姊妹篇来看。两书相互对照、相互补充，亦会是一个有趣的阅读经历。

本书是笔者《粮油帝国》系列写作计划的第二部，对那些想要了解和研究中国三农问题出路、中国式营销及中国民营企业发展史的读者，真心希望这本书对你们能够有所帮助。本书力求以一个农业产业化品牌的故事为线索，考察农民、消费者、行业、政府等各利益相关方的互动与影响，来为这个时代留下一份真实而客观的记录。如果本书能够对中国农业产业化发展有一点小小的帮助，给相关人士在制定政策或企业经营中提供一些有益的启发，则笔者幸莫大焉。

笔者尽力做到以客观和公正的态度进行叙事，所有用到的资料都尽可能地有可靠的出处，并大量应用了笔者亲自搜集和整理的市场数据信息。感谢原益海嘉里集团老领导伍翔飞给我的指导意见，感谢原益海嘉里集团乔明、原恒大粮油集团张弘力等老同事对本书稿的审阅及修改意见。囿于本人学识所限及资料不足，书中存在的疏漏与错误在所难免，所有可能与事实不符的地方都应由我一人承担责任。

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余盛

2019年9月完成终稿