传奇一生

龙虾的寿命能超过30年，在虾中算得上长寿种类。但是，并不是所有龙虾都能顺利长大，从一枚卵长成一只龙虾要通过若干考验。雌虾产卵后，不释放到海水中，而是将其黏附于尾部，更准确地说是腹部下方。雌虾会携带这些卵长达数月，等待孵化。刚孵出的幼体一点儿都不像“龙”，更像某种水蚤。这一时期的个体被称为“蚤状幼体”，经过蜕皮后，则会变为具有一对大眼的“大眼幼体”。在这两个阶段，龙虾幼体浮游在海中，以藻类和有机碎屑为食。经过多次蜕皮后，幼体才渐渐有了龙虾的样子，拥有长而有力的触角和适宜爬行的足等。这时，它们会爬到海床上，寻找石缝、洞穴，过起昼伏夜出的生活，直到长成威武雄壮的成年龙虾。

目前，成熟的人工养殖龙虾体系还未形成。市场上的绝大多数龙虾为野生。长成一只体重超过500克的龙虾往往需要3年多的时间。越来越大的龙虾捕捉量对很多龙虾物种的生存造成了威胁。看了这篇文章，下次面对饭店或海鲜市场中的龙虾时，不妨想一想，还要不要吃它们呢？

（郗旺/上海辰山植物园科研中心工程师）