第二节　常规育苗技术

一、育苗营养土的配制

育苗营养土是培育壮苗的基础。它是为满足幼苗生长发育对矿物质营养和水分需求组配而成的。育苗营养土要求疏松、透气、保肥保水特性强、富含各种养分、无病虫害等。

（一）原料

用于配制育苗营养土的原料有园土、河泥、炉灰、厩肥、牛粪、骡马粪、家禽粪、人粪尿等。

（二）配方

苗床营养条件的好坏对幼苗的生长发育起决定作用。苗床营养土的组成不仅要有各种矿物质元素、丰富的有机物质，同时，还要有良好的物理结构。据此可用上述原料因地制宜组合配方。如60%园土+10%草木灰+30%人粪尿，或80%园土+20%鸡粪，或70%园土+10%河泥+10%家禽粪+10%厩肥，或50%园土+15%沙泥+25%厩肥+10%家禽粪混合而成。

（三）调制

营养土按各种原料的配合比例掺匀调好，在每立方米营养土中再加入尿素0.25千克、过磷酸钙1千克、硫酸钾0.5千克，或者加入三元复合肥1.5千克，以增加营养土中的速效肥含量。营养土在育苗或装钵前应充分调匀并过筛。

（四）注意问题

在配制育苗营养土时，应注意：

（1）原料中的有机肥一定要堆沤腐熟，以免发生烧苗或传播病菌、虫卵。

（2）加入速效化肥，要严格按比例掺入，并充分调和均匀。

（3）选用的园田土应与所育幼苗不重茬。

二、育苗容器（营养杯）的选择

（一）营养杯（钵）

营养杯（钵）是在营养土块的基础上创制的育苗容器。目前生产中常用的主要有纸筒、塑料杯（钵）、育苗盘等。

1.纸筒

纸筒以旧报纸为材料折叠黏合而成。具体做法是：先裁好旧报纸，大张（对开）报纸横八竖二折叠，裁成16小块；小张（四开）报纸横四竖二折叠，裁成8小块。然后将裁好的长条纸短边用糨糊粘住，这样就成为高10厘米、直径约为8～9厘米的圆纸筒。这种规格的纸筒一般用来培育瓜类或其他不分苗的大规格幼苗。对一些苗期根系较小，或根系再生能力较强的蔬菜育苗时，可使用较小规格的纸筒，如可将对开的大报纸横十竖三折叠，裁成30小块；四开的小报纸横五竖三折叠，裁成15小块。然后与大规格的纸筒粘成高约8厘米、直径约6厘米的圆纸筒。

播种前一天装纸筒。装时一人在床畦内摆放纸筒，一人往纸筒里装营养土。装土时先装至三分之二处，用手指或木棒轻轻捣几下，然后再继续装，使其上松下紧。纸筒不可装得太满，以土面与纸筒上口相平为宜。

2.塑料袋（筒）

利用废旧塑料薄膜剪成长20～30厘米、宽8～10厘米的长条，用缝纫机或订书机将两个短边缝接起来，成为圆筒。这是在过去塑料袋的基础上改进的。过去使用有底的塑料袋育苗，底部需扎上几个渗水眼（小孔），既费工又束缚幼苗根系的伸展。使用直径为6～8厘米的塑料筒更为简便，只要截成8～10厘米高的圆筒即可。将配好的育苗营养土装入筒中即能育苗。装入营养土的方法与1完全相同。

3.塑料钵

塑料钵是由工厂或作坊生产的，专门用于育苗的成品钵。其形状如小花盆，有多种规格，也可以定做。用塑料钵育苗，虽然一次投资较大，但可以连续使用多次，而且使用方便，育苗效果好，便于运输，且不散、不破钵，是较理想的育苗容器。

用塑料钵育苗，是把营养钵并排在育苗畦面上，装满营养土后用手镐落实，有装不满的再装满，然后用耙子耙平，播种前浇水时，再检查一下畦面（钵内的土）平不平，沉下去的再放上点营养土，把畦面找平。

（二）育苗盘

我国目前采用较多的是塑料片材吸塑而成的美式盘，一般长54.6厘米，宽27.5厘米，深度因孔径大小而异。根据孔径大小和孔数的不同，可分为各种规格。此外，目前市场上还出现韩式盘，读者可根据质量和价格比较后选用。我国北方冬春育西瓜苗多选用50孔盘。

育苗盘可用于工厂化育苗和无土育苗，也可用于棚室内育苗。可常年反复使用，且易于长途搬运幼苗。

三、播种前的种子处理

（一）种子消毒

蔬菜苗期的病害，常因种子带菌传播所致。对可能带有病菌的种子，应进行消毒，以杀死种子上所带的病菌，防止病害的传播。蔬菜种子消毒的方法主要有以下几种：

1.温水浸种

温水浸种也叫温汤浸种，即将蔬菜种子浸泡于55℃的温水中搅拌15～30分钟，然后自然冷却取出种子进行浸种催芽。或者先将种子浸入冷水中1～3小时，使种皮吸收较多的水分，让种子上的病菌恢复活动，以利于被温水杀死。然后将种子放入55℃的热水中浸泡杀菌。在热水中浸泡的时间长短，以病菌的耐热能力而定。如蔓枯病菌在55℃条件下经10分钟死亡，用热水浸种即可浸15分钟。防治炭疽病可浸种15分钟，防治枯萎病可浸种10分钟，防治病毒病可浸种30～40分钟。在浸种时间内水温一定要始终保持55℃，水温过高会烫伤种子，水温不足起不到杀菌的作用。如水温降低，可加入热水。在浸种时间内，要适当搅拌，防止种子受热不均匀。如种子受热不均匀，有的种子可能被烫伤。浸足时间后，应立即将种子捞出，放入冷水中降温。如采用点播机直播时，浸种后可晾干种皮播种，如果阳畦育苗或人工点播，可接着浸种催芽。

2.开水快速烫种

开水快速烫种即用90℃以上的热水快速烫种消毒，并接着浸种。具体方法是先准备好两个水瓢（或塑料水勺），在一个瓢内盛开水，一个瓢内盛种子，将种子倒入盛开水的瓢内，立即迅速往返倒换，直至水温降到50℃左右时，捞出种子，另换30～40℃的干净温水，在室温下浸泡8～10小时，搓洗数次，然后捞出催芽。注意在烫种时一定要迅速不停地从这个瓢倒入那个瓢，停留时间稍长就可能烫伤种子。

3.药剂消毒

药剂消毒就是把可能带有病菌的西瓜种子浸入药液中消毒。防治枯萎病和蔓枯病，可用40%福尔马林水剂150倍液，浸种30分钟；也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸种1小时；或用2%～4%漂白粉液，浸种30～60分钟。防治炭疽病，除可用上述药剂和浸种同样时间外，还可用硫酸链霉素100～150倍液（必须用蒸馏水稀释），浸种10～15分钟。此外，10%磷酸三钠浸种10分钟可防病毒病；二氯萘醌、福美双（TMTD）、克菌丹等均可进行种子消毒。

西瓜种子用药剂浸种后，必须用清水冲洗净药剂才可进行浸种催芽，否则可能发生药害。

4.强光晒种

在春夏季节育苗时，可选择晴朗无风天气，把种子摊在布、纸或草席上，厚度不超过1厘米，使其在阳光下暴晒，每隔2小时左右翻动一次，使其受光均匀。阳光中的紫外线和较高的温度，对种皮上的病菌有一定的杀伤作用。晒种时不要放在水泥地、铁板或石头等物上，以免影响种子的发芽率。晒种除有一定的杀菌作用外，还可促进种子后熟、增强种子活力、提高发芽势与发芽率、打破休眠期等。

（二）种子锻炼

为了增强西瓜幼苗的抗寒力，促进秧苗的生长发育，对萌动的种子可进行低温或变温锻炼。经低温或变温锻炼的种子，可使胚芽的原生质黏度发生适应低温的变化，使原生质的持水力增强。因此，经过锻炼的种子发芽粗壮，生长发育期提早，苗期根系抗低温能力增强。

低温锻炼种子的方法是把萌动的种子放于1～5℃的低温中1～2天，然后再置于适温中催芽。实验证明，用高、低温交替的变温锻炼效果更为显著。变温锻炼的方法是把萌动的种子先置于2～5℃中6～8小时，再置于18～22℃中6～8小时，如此反复直到催芽结束。

（三）浸种

为了加快种子的吸水速度，缩短发芽和出苗时间，一般都应进行浸种。浸种的时间因水温、种子大小、种皮厚度而异，水温高、种子小或种皮薄时，浸种时间短；反之，则浸种时间延长，一般在6～10小时内。将经过灭菌消毒处理的种子，洗去表面的药液和黏质物后，在准备好的水中浸种。

1.冷水浸种

用室温下的冷水浸种，一般6～10小时即可，浸种期间每隔3小时左右搅拌1次。

2.恒温浸种

用25～30℃的温水，在恒温条件下浸种，一般浸4～6小时。

3.温烫浸种

温烫浸种是常用的浸种方法，具体方法见（一）种子消毒1。

4.浸种注意事项

（1）浸种时间要适当　时间过短时种子吸水不足，发芽迟缓，甚至难以发芽；时间过长则会导致吸水过多，造成浆种，同样影响种子发芽。用冷水浸种时，浸泡时间可适当延长，温水或恒温条件下浸种时，浸泡时间应适当缩短。

（2）不同方法浸种时间不同　利用不同消毒灭菌方法处理的种子，浸种时间应有所区别。如用高温烫种的，由于在温度较高的水中，种子软化的速度快，吸收速度也快，达到同样的吸水量所用浸种时间会大大缩短，若用25～30℃的恒温浸种时，所需时间会更短，一般3个小时即可达到种子发芽的适宜含水量，浸种时间再长，反而会因吸水过多而影响种子发芽，严重者会使种子失去发芽能力。药剂处理时间较长时，浸种时间也应适当缩短。

（3）洗去种子表面的黏附物　浸种完毕，将种子在清水中洗几遍，并反复揉搓，以洗去种子表面的黏附物，以利于种子萌发。

（四）种子催芽

催芽就是在人工控制条件下，促使种子加快发芽的过程。种子吸足水分以后，只要环境条件适宜就会萌动发芽。这时所要求的环境条件主要是温度。只要是在蔬菜种子适宜的温度范围内，随着温度的升高，发芽速度逐渐加快。因此，通过人工控制适宜的温度条件，加快种子萌发过程，促其尽快发芽，对于加快蔬菜出苗保证一播全苗具有重要的作用。

1.种子催芽的方法

（1）恒温箱催芽法　该种方法最为安全可靠。科研或生产上常用的恒温芽箱或恒温培养箱，因有自动控温装置，能控制恒定的温度。催芽时先将控制盘或控制旋钮调到适宜的刻度上，打开开关通电加热。然后将湿纱布或湿毛巾放在一个盘或其他容器上，把种子平摊在湿纱布上，再盖上1～3层湿纱布，种子要摊匀。最后，将盘放入恒温箱中，令其催芽。每天要将种子取出1～2次，用干净的温水冲洗，沥干水后再重新放入。当胚根露出时即可播种。这种方法温度稳定，发芽条件好，发芽快而整齐。如果没有恒温箱，也可自制温箱进行催芽。自制温箱的方法是，取完整的小纸箱一个，将一只100度的红色电灯泡或白炽灯泡，接通电源并放入纸箱内（电灯线最好用花线，由纸箱上盖穿孔引入），使灯泡吊在纸箱下方正中。然后将经过浸种的蔬菜种子放在离电灯泡下5厘米左右的位置，盖好纸箱保温催芽。要每隔4～5小时检查一次，可取出种子，用温水浸湿纱布后再包好种子，当胚根露出后即可播种。

（2）火炕催芽　在热炕上铺一层塑料薄膜，在薄膜上再铺一层湿布，然后将浸过的蔬菜种子和一支管式温度计用纱布包好，放在湿布上，上面再覆盖一层塑料薄膜，最上面盖棉被等保温。每隔4～5小时看一下温度计，使催芽温度维持在该菜种发芽的适宜温度下，当胚根露出后即可播种。如温度低时应烧火加温；温度高时可将种子由炕头向炕尾温度较低处移动，也可在放种子的炕面上垫一层隔热物（纸或布等）。尤其是夜间应特别注意观察温度的变化情况。

（3）保温瓶催芽　利用保温瓶催芽是近年来菜农创造的一种简易催芽法。具体做法是先将保温瓶及纱布用开水烫过，然后将浸过种的蔬菜种子用湿纱布包起来放入保温瓶内，瓶口不要加塞，只用纱布或棉花盖一下即可。这种方法催芽时间稍长些。

（4）体温催芽　利用人的体温进行催芽，这是山东、河北、天津、河南等省市老蔬菜产区经常采用的一种催芽方法。其做法是将浸过种的蔬菜种子用湿纱布包好，放在清洁的塑料袋内，使塑料袋敞着口，再放入布袋，缠于腰间即可。由于人的体温十分恒定，而且衬衣外、外衣内的温度均在30℃左右，很适合蔬菜种子发芽所需的温度。

（5）热水催芽　先在较大的盆内放入40～50℃的热水，再将浸过种的蔬菜种子用湿纱布包好放在另外一个小盆内，并将小盆放于盛热水的大盆中，上面用麻袋片盖好。当大盆内水温降低后，及时再加入热水，使温度保持在40～50℃。

2.催芽时出现种皮开口的原因

瓜类蔬菜种子在催芽过程中，有时会出现种皮从发芽孔（种子嘴）处开口，甚至整个种子皮张开的现象。种皮开口后，水分浸入易造成浆种（种仁积水而发酵）、烂种，胚根不能伸长等。就是暂时不浆不烂的种子，也不能顺利完成发芽过程而夭折。发生这种情况的原因有以下几种：

（1）浸种时间过短　瓜类种子的种皮是由四层不同的细胞组织构成的，其中外面的两层分别是由比较厚的角质层和木栓层组成的，吸水和透水性较差。如果种子在水中浸泡时间短，水分便不能渗透到内层去。当外层吸水膨胀后，内层仍未吸水膨胀，这样外层种皮对内层种皮就会产生一种胀力；但由于内外层种皮是紧密地连在一起的，而且外层种皮厚，内层种皮薄，所以内层种皮便在外层种皮的胀力作用下，被迫从发芽孔的“薄弱环节”处裂开口。

（2）催芽时湿度过小　瓜类种子经浸种后，整个种皮都会吸水而膨胀。在进行催芽时，由于温度较高，水分蒸发较快，如果湿度过小，则外层种皮很容易失水而收缩，但内层种皮仍处于湿润而膨胀的状态。这样一来，内外层种皮之间便产生了胀力差，又因内外层种皮是紧密地连在一起的，加之内层种皮较薄，所以内层种皮便会在外层种皮收缩力的作用下被迫裂开口。

（3）催芽时温度过高　瓜类蔬菜种子催芽温度一般应维持在25～30℃的范围内。如果催芽时，温度超过40℃的时间在2小时以上，就很容易发生种皮开口现象。这是因为高温使西瓜外层种皮失水而收缩，从而出现与催芽时湿度过小相同的原因而使种子裂开口。

四、播种

（一）适宜播期的确定

播种的最佳时间叫做适宜播种期，简称播种适期。西瓜的播种适期应根据品种、栽培季节、栽培方式和苗龄要求等条件来确定。

1.品种

不同品种有不同的生育期。同时，不同品种之间，在耐低温、抗旱及耐涝等方面也有一些差别。所以，生产中一般将生育期较长的早播种，生育期较短的晚播种；将耐低温的早春播种，将抗旱的品种旱季播种，将耐涝的品种雨季播种。

2.栽培季节

由于我国地域辽阔，气候复杂，从而形成了不同的栽培季节。在不同的栽培季节里，也都有最适宜的播种期。播种适期根据当地的气温、光照、降雨、霜期等气候条件和栽培方式来确定。春季露地直播栽培，最适宜的播种期是在当地终霜后开始播种。夏季栽培，最早播种时间一般在5月底或6月上旬，最晚的播种时间应考虑西瓜成熟前不受初霜危害，一般可在当地初霜前90～120天（主要根据品种生育期而定）播种。我国秋季栽培和冬季栽培除海南岛外，必须有保护设施，适宜的播种期可因保护设施的不同而异。

3.育苗方式

西瓜育苗方式主要有露地直播、阳畦育苗、温床育苗、棚室育苗、嫁接育苗、无土育苗及工厂化育苗等。由于各地气候不同，不仅不同的育苗方式其播种适期不同，就是同一育苗方式其播种适期也不尽相同。

4.苗龄要求

不同的栽培方式对苗龄有不同的要求。苗龄通常以育苗期的天数和相应的幼苗形态标准来表示。如：在阳畦育苗条件下，西瓜苗龄30天左右。当定植时间确定后，以适宜苗龄的天数向前推算，即为育苗适宜的播种期。

总之，播种期的确定，要以早熟丰产为目标，以培育适龄壮苗为前提，根据西瓜生长发育特点、育苗设备、育苗技术水平等条件，因地制宜地灵活掌握。要特别防止不顾实际条件，盲目追求早播早成苗，造成适龄壮苗不能及时定植，在苗床中拥挤徒长或因过度靠苗形成小老苗。

（二）播种方法

播种前，育苗畦要浇足底水。冬春育苗时，为了避免因浇水降低土（基质）温，浇水后覆盖保温，当土温升高后再进行播种。播种后出苗前一定不要再浇水。

播种要选晴暖天气，最好能在午前播完，使播种后有一定时间接收阳光，以提升畦温。但遇到天气阴冷不能播种时，决不能凑合下种，一定要等到晴天再播种，否则播后床温提不起来更不好。在这种情况下，可把种子放到冷凉的地方，上面盖上湿布防止根芽干燥，等好天气再播种。提前浇底水的，若畦面不湿润时，播种之前要再喷些温水，以保持畦面湿润；若畦面过湿时，可先在畦面撒一层薄薄的细干土再播种。播种时，让瓜种平放点播。即在营养土块、营养钵或育苗盘基质中浇足底水，当水渗下后，将种子（芽）放于这些育苗容器的中间位置，随播种随用少量细湿土覆盖种子。当全畦播完后再全畦面覆土。覆土厚度1.2厘米左右，并要掌握厚薄均匀一致。覆土后，立即把苗床及其加温、保温设施盖好，以利于提高苗床温度，促进幼苗出土。

露地育苗直播时，为了出苗快而整齐，播种后还可分期多次覆土。尤其是无籽西瓜和种粒很小的品种，更适宜分期多次覆土。具体做法是：播种当天进行第一次覆土，覆土厚度0.5厘米左右；第二次覆土在播种后2～3天幼苗刚刚出土时，覆土厚度0.3厘米左右；第三次覆土在幼苗出齐后，子叶展开时，再覆土0.3厘米左右。为什么要进行分期覆土？一是先薄覆土易升高土温促进种芽生长，及早出土；二是能把种芽顶土和出苗时破裂的土缝堵严，并有利于种皮脱帽；三是保持床土湿润，有利于保墒和根系发育。

五、苗床管理

（一）环境管理

1.温度管理

苗床在温度的控制与调节上应掌握几个关键时期：从种子萌动到子叶（指90%子叶，下同）出土前要求床温较高，一般要求晴天28～30℃，阴天25℃左右。这时如果床温低，会使出土时间延长，种子消耗养分多，出苗后幼苗瘦弱变黄，子叶出土后应适当降温，晴天22～25℃，阴天18～20℃，以防下胚轴过长。当90%植株的第一片真叶展出后，再逐渐提高床温到25～27℃。定植前一周应逐渐降温蹲苗，使床温由27℃降到20℃左右，直到和外界气温相一致。

苗床温度的控制与调节，因育苗设施的不同而异。阳畦育苗或温床育苗主要靠揭盖草帘和开关通风口来进行。通风口的大小，是靠掀开覆盖苗床塑料薄膜部分的大小来调节（可用两块砖头或石块支起，中间形成通风口），掀开的部分越大，通风量越大。斜面阳畦、温床的通风口，一般都设在南侧和两头；拱形阳畦、温床的通风口，可设在建床覆盖塑料薄膜时没有固定死的临时压膜一侧。子叶出土后，为了加强光照和延长光照时间，除阴雨天外，可于每天上午10时至下午4时揭开草帘日晒，下午4时以后再盖上草帘。随着天气渐暖，真叶展出后，要及时通风降温，随着气温的回升，通风口由小到大，通风时间由短到长，直到除掉所有覆盖物进行锻炼。

另外，通风口的位置也应及时调换。一般每隔5天左右调换一次，以保持苗床内温度、湿度及气体等条件相对一致，促使幼苗健壮而整齐。

温室和塑料大棚内苗床温度的控制与调节，主要依靠天窗的开闭及草帘的揭盖进行。如果属加温温室或大棚，还可通过提高或降低加温温度来进行调节。

电热温床的温度，可通过电热线功率、布线时的线距来控制。电热线功率越大，升温越快，床温越高；线间距越小，升温越快，床温越高。反之，电热线功率越小，升温越慢，床温越低；线间距越大，升温越慢，床温越低。调节电热温床的温度，还可通过控温仪进行。转动控温仪的调节旋钮，可改变通向电热线的电流强度，从而改变电热线功率的大小，以达到调节床温的目的。

2.湿度管理

苗期要求较高的土壤湿度。一般要求土壤湿度达到田间持水量的85%～90%（以下简称相对湿度）。尤其是种子萌发时需要更大的湿度，通常为90%～95%的土壤相对湿度。幼苗期单株需水量虽然不大，但由于根系不甚发达，吸水面积小，而且苗床中瓜苗密挤，温度又常较外界高，地面和叶面总蒸发量很大，所以应当使苗床内土壤经常保持湿润。但为了使西瓜苗根系发达，培育壮苗，减少苗床内病害的发生，床内空气湿度不可过大。

西瓜苗床湿度管理总的要求是：一般应维持80%左右的空气相对湿度。播种时浇足底水后，直到瓜苗出土前一般可不浇水。子叶展平阶段控制地面见干见湿，以保墒为主。苗床保墒主要是在床面撒一层薄薄的细沙土（俗称描土），以降低土壤水分蒸发量，并可以预防幼苗猝倒病和立枯病。真叶展出后，若地面见干时可用喷壶喷水。喷水一般要在晴天上午进行。以后随着温度的回升及地上部幼苗叶面积的扩大，喷水量可逐渐增加，一般可每隔3～5天喷水一次。直到定植前数日停止喷水，进行蹲苗。到幼苗第3～4片真叶展出时，即可定植于大田中。

上述湿度的管理，适用于温室、大棚、电热温床及阳畦、温床等设施内的所有苗床，但特别值得注意的是，阳畦苗床喷水时，每次的喷水量以充分湿透营养土块或营养纸袋为限度。如果吸水太大，容易降低苗床温度，根系长期处于温度低、湿度大的环境中，有可能引起沤根。如果每次喷水量很小，必然要增加喷水次数，这样一方面会造成苗床土壤板结，另一方面会影响幼苗根系的正常生长。其他有加温设备或有酿热物的苗床，由于床温较高，每次喷水量可适当多一些（每平方米苗床喷水10～15千克）。喷水时最好能将井水晒温或加入少量热水，使水温在15℃以上。

各种设施内的苗床，分别通过相应的通风设备（如天窗、通风口）及揭盖塑料薄膜部分进行通风换气，使苗床内湿度大的气体与外界湿度小的气体进行交换，从而降低了苗床内的空气湿度。

3.苗床的光照管理

阳光是幼苗叶片光合作用的能量来源，育苗期间的光照条件好坏直接关系到幼苗的生长和苗的壮弱。因此，出苗后要千方百计增加床内光照。若光照不足，幼苗茎细叶薄，光合产物积累少，容易徒长，并致使根系生长不良，移栽后缓苗慢，生育期延迟，进而还会影响到产量。增加光照的措施主要是及时揭开覆盖物，一般当日出后气温回升（一般在上午8～9时）就应及时揭开草苫等覆盖物，使幼苗接受阳光，下午在苗床温度降低不太大的情况下适当晚盖覆盖物，以延长幼苗受光时间。同时，也要经常扫除塑料薄膜上面的污物，如草、泥土、灰尘等，以提高薄膜的透光率。到育苗后期，瓜苗较大，外界气温稳定在20℃左右时，即可将塑料膜揭开，使幼苗直接接受日光照射，提高叶片光合能力。揭膜要由小到大逐渐进行，循序渐进，使幼苗逐步适应外界环境，防止一次揭开，而使幼苗受害。当揭开薄膜，发现幼苗萎蔫叶子下垂时要立刻盖好，待幼苗恢复正常后，再慢慢揭开。

值得特别注意的是，遇有阴雨天气时，不要因为没有阳光而一直不揭草苫，幼苗长期处于黑暗条件下也会徒长，造成弱苗。所以可在阴雨天气尤其是连阴天的情况下，白天只要床内气温不低于16℃，也要揭开草苫，靠周围的散射光，幼苗仍可进行一定的光合作用。如果气温较低时，可采取一边揭一边盖的方法，既不降低床温，又可增加光照。

（二）其他管理

1.西瓜育苗期间的浇水

培育健壮的幼苗，除了揭盖草帘、增加光照、控制床温、适当通风外，浇水是一项十分重要的技术措施。育苗期间，除按幼苗正常生长发育对苗床湿度的要求合理浇水外，苗床浇水时，应注意以下几项具体技术问题：

（1）育苗前期要浇温水　育苗前期，气温、地温均低，瓜苗幼小，浇水时尽量不要浇冷水，以免降低床温，影响幼苗根系的吸收和根毛的生长。确实需要浇水时，可浇15℃左右的水。

（2）要分次浇水　苗床浇水一般采用喷水的方法，为了准确掌握浇水量，要分次喷水，不要对准一处一次喷水过多。对于苗床同一部位要均衡地先少量喷水，等水渗下后再喷第二次，以防止局部喷水过多。

（3）苗床不同部位的浇水量要不同　苗床的中间部分要多喷水，靠近苗床的四周要适量少喷水。这样，可使整个苗床水分一致，能够保证整个苗床内的幼苗生长整齐一致。这是因为，在苗床内靠近南壁的床土，由于床壁挡光，土温较低，蒸发量也较小，依靠由中部床土浸润过来的水分基本上就能满足幼苗生长的需要，故应少喷水或不喷水。苗床的中间部分接受阳光较多，温度较高，蒸发量也很大，故应多喷水。靠近苗床北壁的床土，由于床壁反光反热，温度条件较好，如果浇水量和苗床中部一样多，幼苗就容易徒长（高温高湿幼苗极易徒长）。但也不可浇水过少，因为如果浇水不足，又容易使幼苗老化，所以这一部位可比苗床中部适当少浇水。

2.松土

在育苗期间，适当进行中耕松土，不仅可以增加土壤中的空气含量，提高土壤的透气性，促进根系生长；还可以调节土壤湿度，提高床土温度。在床土湿度大、温度低的情况下，其效果更为明显，中耕的时间一般可从出全苗后开始。当瓜苗出全以后，将床面松锄一下，但深度要浅，一般1厘米左右为宜，这时松土的主要作用是弥补床面裂缝。当幼苗破心时再锄1次，以促进根系发育，有利于培育壮苗，以后可根据实际情况中耕2～3次。一般是在每次浇水后的1～2天，进行1次松土，可以消灭杂草，破除板结，提高土壤温度，调节其湿度。松锄时开始要浅，以防伤害根系，随着瓜苗的长大，可逐步加深，深度以2～3厘米为宜，但也不宜过深。

3.追肥

幼苗期视苗情追施1～2次有机肥和氮素化肥，以促进幼苗生长。幼苗长势良好时，追肥1次，在3～4片真叶时进行，在植株南侧20厘米处开沟，深15厘米左右，每亩施腐熟饼肥40～50千克，或人畜粪400～500千克；若幼苗长势较弱，可追肥2次。第一次在二叶期，在瓜苗南侧15厘米处开穴，每亩施入尿素60～70千克。第二次在团棵后，在瓜苗北侧开沟，每亩施腐熟饼肥40千克，或芝麻酱60～70千克。另外，当幼苗生长不整齐时，可对个别小苗、弱苗增施“偏心肥”。施用方法是：在离幼苗基部10厘米处，用木棍捅一直径2～3厘米、深10厘米左右的洞，施入适量尿素后点水盖土；或将尿素溶于水中，配成浓度为0.5%的溶液，在幼苗基部开穴浇施，每株用液量0.5千克左右。

4.保护好子叶

子叶是发芽后最早长出的营养器官，也是幼小植物株最早能进行光合作用的器官，从而开始由异养阶段走向自养阶段。以后的根、茎、叶等器官的生长发育也都是在此基础上进行的。所以，子叶大而厚，色浓绿，在光照条件下，就意味着有旺盛的光合作用，因而幼苗就会生长健壮。与此相反，当子叶受伤、缺损或子叶小而薄，色淡黄时，同样在光照条件下，就意味着光合作用低下，制造的养分很少，因而幼苗生长就会衰弱。以后的根、茎、叶等器官的生长发育也会受到不良影响：根系细弱，次生根很少；茎细弱，抗逆性差；真叶展出推迟，花芽发育受阻。

在子叶正常发育情况下，经3～4天真叶即可展出，此时光合作用逐渐增强。当子叶展开后10～15天，多数蔬菜幼苗可有2～3片真叶展出，这时，幼苗就主要依靠真叶进行光合作用了。但这时只要子叶还健在，就仍然能对根系和茎叶提高某些特定物质，如氨基酸、生物酶等。同时育苗时一定要保护好子叶。

5.育苗期间遇不良天气的对策

我国北方冬春育苗期间常受不良天气（如阴天、雨雪天甚至遭受寒流）侵蚀，因此做好不良天气的苗床管理，是育苗成败的关键。

连阴天气温下降时，应尽量早揭晚盖草帘子，使幼苗有一定的见光时间，更不可连续几天不揭帘子。因为幼苗在黑暗环境中，植株体内营养物质消耗大，时间一长叶绿素分解，叶色变黄，幼苗软弱，晴天后突然揭帘，秧苗会萎蔫死亡。当然揭帘子要在外界温度稍高时进行。对于有加温设备的苗床（如温室、电热温床及酿热温床等），应控制苗床内的温度比晴天低3～4℃，切不可在阴天加温过高，造成幼苗徒长。阳畦育苗无加温设备，要增加覆盖物保温。

降雪天气要盖好草帘，雪停后应立即扫雪，以保持草帘干燥，并及时揭开草帘使幼苗见光。

下雨天要防止草帘淋湿而降低保温作用，最好在草帘上再覆盖一层塑料薄膜；白天气温较高时，可揭开草帘，但要防止雨水进入苗床内而降低苗床温度和增加湿度；如夜间有降温可能，还要盖上帘子，以防冻害。

另外，如果连阴天或雨天过后，天气突然转晴，应当逐渐增加幼苗的光照时间。第一次揭帘子后，要对幼苗仔细观察，如果幼苗有萎蔫现象，应当适当盖帘子遮阴，待幼苗恢复正常后再揭去帘子。这样反复进行，直到幼苗不再有萎蔫现象为止。

6.育苗中的劣苗

徒长苗、僵化苗（小老苗）、伤病苗等均称为劣苗。育苗中应尽力避免这类幼苗出现。

（1）徒长苗　徒长苗的植株形态表现主要是茎细长，节稀疏；叶片薄而色淡，叶柄脆而细长，子叶脱落早，基部叶片易枯黄；主根较浅，侧根较少。凡是徒长苗大多易早衰，且抗性差，不宜早定植。

（2）僵化苗（小老苗）　植株表现主要是茎细而硬、叶小而黄，根少而色暗，生长缓慢，花芽分化推迟，生长发育迟缓，易衰老。

（3）伤病苗　伤病苗可以在茎叶上看到各种损伤或病虫斑。有些病苗的地上部分虽然看不出病伤斑，但茎叶生长却表现不正常。这时要仔细观察根部是否有伤病表现，尤其要注意新生根和根毛的生长情况或颜色变化。

壮苗在植株形态上与劣苗有明显差异，主要表现是茎粗短、节紧密、叶肥大、色浓绿、根深须多（根系发达）、无病虫害、无损伤、抗逆性强、生长健壮、发育良好等。生产中对西瓜壮苗的要求标准是：子叶肥大，胚轴粗壮，真叶舒展，根系发达，侧根较多，根毛雪白、新鲜。

以上劣苗的外表形态与壮苗的外表形态是相对比较识别的，这种办法也是生产上通常所采用的一种标准。从植物体的内部结构上看，壮苗体内的厚角组织和木质部都比徒长苗发达，组织较坚韧，能起到好的支持作用，所以壮苗的茎和叶挺直，而徒长苗的茎和叶萎软。壮苗表皮细胞膜的角质化程度比徒长苗的也厚，这对防止病菌侵入和减少水分蒸发都有良好的作用。壮苗细胞内干物质含量较多，水分较少；徒长苗内则都不具备这些条件，含干物质多的幼苗，由于养分充足，生长发育好，抗性强，壮苗内含糖量多，使细胞液的浓度增加，不易结冰，所以壮苗抗寒力强。

总之，徒长苗、僵化苗、病苗都称为劣苗。而壮苗与劣苗是相对而言的，既不能绝对分清，又不能一成不变，劣苗在育苗技术条件较好的情况下也可能变为壮苗，同样壮苗在技术条件不好的情况下也会变成劣苗，这就要看苗期的管理技术水平了。

7.防止瓜苗徒长

所谓徒长，就是指生长过旺而不健壮的现象。一般由于水分和氮肥过多，温度较高，光线不足或密度过大，茎叶迅速伸长，过分密挤，从而造成形似茂盛、实不健壮的生长现象。秧苗徒长后，因组织变脆嫩细弱，易引起倒伏，推迟花芽分化和发生病虫害。徒长苗茎长而细，叶大而薄，色淡绿；根系少，吸收能力差；机械组织柔嫩，角质层不发达。造成徒长的原因，主要是由于秧苗密度过大，互相拥挤遮阴。光照不足，光合作用减弱，使秧苗体内干物质含量少。此外，床温过高，不通风，呼吸作用强烈，消耗养分较多，植株体内干物质含量迅速减少，使秧苗生长虚弱，在床土氮肥与水分供应充足的条件下，就更易徒长。

防止秧苗徒长的主要办法是，针对发生徒长的原因，反其道而行之，例如：防止秧苗过密拥挤，增加光照；保持适宜的苗床湿度，温度过高湿度过大时，加强通风，控制浇水或撒施草木灰、细干土除湿；移栽定植前加强秧苗锻炼等。

8.西瓜壮苗标准

壮苗是丰产的基础。无论育子叶苗移栽或育大苗移栽，都选用壮苗。直播栽培，在田间定苗时也应选留壮苗，间掉徒长苗和弱苗。壮苗和弱苗容易区分，而壮苗与徒长苗却容易混淆，这是因为，徒长苗看来似乎比壮苗生长较大的缘故。其实，这只是表面现象。西瓜的壮苗与徒长苗，在形态特征上有明显的不同，通过对1000多株西瓜子叶苗的调查发现，凡是壮苗，其子叶不但肥厚，而且纵径与横径之比平均为1.53；徒长苗不但子叶较薄，而且纵径与横径之比平均为1.72。壮苗下胚轴长与粗之比平均为11.87；徒长苗下胚轴长与粗之比平均为26.17。所以，壮苗子叶宽厚，下胚轴粗短；徒长苗子叶窄薄，下胚轴细长（图2-10）。

（1）壮苗的主要形态特征　在子叶阶段，胚根粗壮，已发生许多一次侧根，下胚轴粗而短，子叶阔大而肥厚，颜色浓绿；在幼苗阶段，根系发达，4片真叶时一般可发生2～3次侧根，主根长可达20～30厘米；叶柄粗短，叶片肥大，叶脉粗壮。

（2）徒长苗的主要形态特征　在子叶阶段，下胚轴细长，而且呈现上部细、基部粗的长锥形；在幼苗阶段，根系不发达，侧根少；叶柄细长，叶片狭长而薄，叶脉细。