1.4　传递过程

20世纪50年代，化学工程师认识到，所有单元操作都可视为动量传递、热量传递和质量传递三种传递过程或它们的结合。在工业反应器中，传递过程对化学反应具有重要影响，对单元操作和反应过程的深入研究，需要掌握传递过程的规律。1957年在普渡大学召开的美国工程学科的系主任会议上，传递过程和力学、热力学、电磁学等被列为基础工程学科，并制定了该课程的详细计划。此后，威斯康星大学教授R.B.博德、W.E.斯图尔德和E.N.莱特富特编写了《传递现象》，并于1960年正式出版，成为化学工程进入“三传一反”时期的标志。20世纪70年代后，高分子化工和生物化工的发展推动了非牛顿型流体传递过程的研究，激光测量、流场显示等新技术开始应用于传递过程研究。