1.1 重金属离子概述

重金属通常是指密度大于5g·cm-3的金属,一般都是属于过渡金属元素[1]。它们本身在地壳中分布较为广泛,在自然状态下向生物圈的扩散速度非常缓慢,而且浓度极其微小,一般不会对环境及人类健康产生较大的影响。随着人类工业化的迅速发展,人们大量地开采重金属应用于冶金、化工、农业、医药和机械加工等领域,在开采和使用过程中由于人为的不正当排放造成大量的重金属离子进入了人类赖以生存的生活环境当中,再加之重金属离子进入环境后不易除去,在环境中长期逐渐积累,造成了严重的环境污染[2],直接或间接地对人类产生了严重的危害[3-7]。重金属离子中有些是人体的必需微量元素,微量的这些离子对人体不会造成伤害[8],但是如果这些离子在体内长期积累导致浓度过高,就会和其他非必需元素一样在体内发生严重的负面反应,改变体内一些酶的结构,使其丧失酶活力[9-12],对人体产生极大的毒害作用。