6.水果黄瓜大棚避雨越夏栽培

水果黄瓜采用大棚越夏避雨栽培技术，产品抢在春提早和秋延后栽培黄瓜的市场空档期上市。

【选择品种】选用抗病、耐热、品质和商品性俱佳的品种。

【确定播期】一般6～8月均可播种，但因播种越晚气温越高，种植难度也越大，应适当早播。

【浸种消毒】晒种2～3小时后，将种子置于60℃温水中浸泡15分钟并不断搅拌，等水温降至30℃时再浸泡4小时。药剂消毒可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小时，或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子质量的0.4%拌种。

【催芽】将处理过的种子晾干，用湿纱布包好，四周裹上拧干的湿毛巾，置于30℃左右处催芽。种子包要摊平，每天用清水淘洗1～2次，半数种子露白后即可播种。

【播种】播前苗床浇透水，使基质渗透，如使用穴盘育苗，每穴播1粒种子。用苗床育苗，播种应均匀撒播。播后撒1厘米厚基质覆盖种子，再覆盖一层塑料薄膜保湿，膜的四周要压实，当50%幼苗破土时，揭除覆盖物。

最好搭建高度在1米以上的育苗棚，上盖一层遮阳网，降雨前再加盖一层防雨膜。

【苗期管理】

（1）浇水管理　出苗后第一片真叶出现前，要尽量降低夜温，防止高脚苗。浇水以控为主，不干不浇，但高温烈日天气需坚持每天补水1次。

（2）遮阳管理　遮阳网于9：00覆盖，16：00揭开。定植前，幼苗2片真叶时可逐步揭开遮阳网增加光照进行炼苗。

（3）追肥管理　苗期一般不用补肥。如果幼苗淡绿、细弱，可用温水将磷酸二氢钾和尿素按照1∶1比例配制成0.5%的溶液喷施2次，间隔期3天以上。

【整地施肥】选择透气性好、排灌条件较好，且3年内未种过瓜类作物的地块。定植前要精细整地。

结合整地，每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙30千克、钾肥15千克，作成1.0～1.2米宽小高畦，中央开沟条施优质三元复合肥50千克，覆盖地膜，膜下安装滴灌软管。

【适时定植】

（1）幼苗标准　幼苗定植标准为2～4片真叶时，苗龄25天。

（2）定植规格　行距60厘米，株距30厘米，每亩栽3200株左右。

【遮荫降温】整个生长期保留大棚顶膜覆盖，可避雨防病。高温季节，晴天的9：00～16：00需外加一层遮阳网降温，避免黄瓜受高温危害。

有条件的可用稻草覆盖畦面或畦沟，厚度3～5厘米，有利于降低地温。

【浇定根水】定植后立即浇稳苗水，利于根系向周围伸展。

【浇缓苗水】定植后3～4天，见心叶生长后，浇一次缓苗水，同时进行中耕3～5厘米，促使根系发育。夏天水分蒸发快，要根据植株长势和土壤墒情适时浇水。

【吊蔓】采用塑料绳进行吊蔓（彩图42），吊蔓在植株3～4片叶开始抽蔓时进行，将吊绳上端固定于沿大棚纵向捆绑的钢丝上。

【第一次浇水追肥】根瓜去除后及时浇水追肥，可施用水溶性速效肥，每亩每次施4～5千克。

【整枝打杈】吊蔓栽培适宜主蔓结瓜，为了减少营养消耗，在整个生长过程中应及时除去所有分枝。

【进入采收】夏季黄瓜生长速度快，开花后5～7天即达到商品采收期，前期隔天采收，盛瓜期可每天采收。

采收宜在8：00前进行。

【盛瓜期后浇水追肥】浇水要勤，一般视天气情况，每7～10天浇水追肥一次，浇水宜在傍晚或早晨进行。

【落蔓】当植株生长点接近棚顶时进行落蔓。落蔓应选择在晴天午后进行，落蔓前要去除老叶、病叶，将吊绳顺势落于地面，使茎蔓沿同一方向盘绕于畦的两侧（彩图43），一般每次落蔓长的1/4～1/3，保持有叶茎节距地区15厘米，功能叶15～20片。

【生长中后期浇水追肥】植株长势逐步减弱，需喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液进行根外施肥，防止植株早衰。

【留瓜】第五节以下的幼果要及时摘除，早期植株生长旺盛，可以按照1节1瓜或5节4瓜的方式留瓜。随着植株长势逐渐衰弱，应适当减少留瓜数量，可按照4节3瓜或5节3瓜的比例留瓜。

【病虫害防治】夏季黄瓜病虫害发生较重，虫害主要有蚜虫、瓜绢螟、烟粉虱等，病害主要有霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等，重点防治病毒病，应做到预防为主，早防早治。