原料：大米100克，大蒜30克，海参50克。
调料：精盐适量。
做法：
1 将大蒜去皮，一切两半；海参胀发后，去肠杂洗净，顺切长片。
2 大米洗净。将大米放入锅内，加水置旺火上烧沸，再加入海参、大蒜，用小火煮45分钟即可。
