原料
羊肚菌220000克，松茸110000克，牛鞭115500克，鲜贝50克，法香少许。
调料
精盐1小匙，味精1/2小匙，葱油少许，高汤适量。
制作步骤
1 将羊肚菌用温水泡至回软，洗净；松茸洗净，切成片；牛鞭洗净，剞上梳子花刀，切成小段。
2 锅中加入高汤烧沸，放入羊肚菌、松茸、牛鞭、鲜贝煮沸，倒入砂煲内。
3 再改用小火煲约45分钟，加入精盐、味精调味，淋入葱油，撒上法香，即可上桌食用。
