姜汁松花蛋

原料 松花蛋3个。

调料 姜块、精盐、味精、香油各适量，酱油1小匙，陈醋1大匙。

制作步骤 Procedures

1.将松花蛋去皮，洗净，每个松花蛋切成8块，摆入盘中；姜块去皮，洗净，切成细末。

2.将陈醋、酱油、精盐、味精、姜末、香油一同放入碗中调拌均匀，浇淋在松花蛋上，即可装盘上桌。