葱油草菇

原料：鲜草菇300克，松仁30克，毛豆仁50克。

调料：精盐、白糖、蚝油各1/2小匙，大料3粒，五香粉2小匙，鸡油、葱、蒜末、姜各1小匙。

做法：

1　将鲜草菇洗净切开，毛豆仁洗净开水烫一下过冷水备用。

2　锅中放入鸡油，将草菇放入煸出香味，加葱蒜末、大料炒透，加精盐、白糖、蚝油焖烧片刻，待汁收浓时加入松仁在焖2分钟，撒少许五香粉，加毛豆仁拌均匀晾凉即可。