山药烩时果

烹饪技法 | 炒 菜

[材料]山药300克，山楂50克，蜜枣25克，白糖150克，蜂蜜50克。

制作方法

① 将山药去皮，洗去黏液，切成滚刀块，然后用开水焯透，冲凉备用。

② 将山楂、蜜枣洗净，切成小块待用。

③ 坐锅点火，先加入清水烧热，再放入白糖、蜂蜜烧开，然后将山药块、山楂、蜜枣倒入锅中煮熟，捞出晾凉即可食用。