小兴爹常说：“人哄地皮，地哄肚皮。”所以，点点事事都不能落空。
农家总是将某些高一点不易洼水的田地作菜园地，菜园地里秋冬种些萝卜、白菜、菠菜，莴苣，春季点瓜种豆，栽些茄苗，夏天则用青竹搭上架，种些瓠瓜、丝瓜、长豆角，菜园里四季瓜蔬不同，量不是很大，也是够一家人吃得。有些农家也会因某菜紧俏，种些去街上售卖，某年我家曾在一地势较高烧过砖窑的田里种了胡萝卜，胡萝卜长势一般，拔出比人参略大，分叉极多，小兴妈拔了些稍大的萝卜担上去街上卖，萝卜太小也不美，市价一斤才一二分钱，田里剩下的也就没卖，自己吃也送人，但还是多，余下的只好喂猪。
农家惜土如金，最怕田闲，即便行人不走动的窄窄田埂也不让空了，会卡些（不打坑，用锹扦缝）豌豆和蚕豆，青嫩的豌豆蚕豆可以打汤，汤鲜爽而豆易嚼。老熟后的蚕豆经常用于扼酱（发酵酱），过去没有味精之时，蚕豆酱便是菜里味精和调色之物了。种蚕豆特别简单，孩子们都会，用锹在田埂上用力一插，锹进土后摆一下锹把不要拔出，锹和土之间缝就变大了，丢一颗蚕豆入缝中，再拔出锹，蚕豆便种好了，在缝隙里点上磷肥，就可坐享其成。春季蚕豆株开出的花像粉蝶一样，落花不久便结出胖嘟嘟的荚，豆荚长大后勒回来剥出嫩蚕豆，再把蚕豆肉挤出来，蚕豆皮套在手指上做熊掌。孩子会将蚕豆一颗一颗连皮用针线穿好成链，放锅里用水煮，煮熟后捞出，似佛家念珠挂在脖颈上，吃的时候随手便拈。
小兴爹本来就喜欢伺候庄稼种菜育苗，现在，知足的他更是踏踏实实一门寻思地种地了。他不管别人怎么城里庄里来来往往的折腾，他只管种他的地，只管养他的菜园。
听张永鹏说：“三哥，我们校长去县里开会，回来说韩国人特爱吃泡菜，做泡菜的主菜就是大白菜，但去年由于遭遇了不正常的台风和强降雨，再加上他们的大量土地被转为工业用地，所以韩国大白菜大幅度减产，去年秋天一棵大白菜卖到人民币八十块一棵，去年九月份，他们从中国紧急进口了五万吨大白菜呢……”
小兴爹眼睛瞪得溜圆，说：“啥？！八十块一棵？！去年俺去集市卖白菜，年根子底下才两毛一斤，在韩国能卖到八十块！俺的娘唉！”他不知道的是，八十元是韩元不是人民币。
正胡思乱想，又听张永鹏说：“三哥，你种菜也得了解一下外面的市场信息，你看，大蒜去年多火啊，就现在BJ也还贵着呢，估计今年也一直贵下去，你不能死种地，你得有打算。”
“兄弟，你说说咱怎么种叫有打算？”小兴爹急切地凑到张永鹏的面前。
“你看，韩国闹泡菜危机，大白菜一定是有市场的，你可以大量种白菜啊！但种什么样的白菜，你得考察一下，我听说咱山东的圆顶大白菜就很受韩国人欢迎。”