- “漫”话新型冠状病毒肺炎患者健康教育
- 蒋艳 王颖
- 390字
- 2021-04-01 08:41:35
5.普通型或康复期患者,医生查房说要注意营养,是需要大鱼大肉吗
良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后,注意营养并不是指大鱼大肉,而是指科学合理的营养膳食。
摄入充足的能量和蛋白质是提高免疫能力的基础!
保证能量充足
每天摄入谷薯类食物250~400克,包括大米、面粉、杂粮等。
保证充足蛋白质
主要摄入优质蛋白质类食物(每天150~200克),如瘦肉、鱼、虾、蛋及大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶或奶制品(酸奶能提供肠道益生菌,可多选)。
适当增加单不饱和脂肪酸
如茶油、橄榄油、菜籽油的摄入。
保证充足饮水量
每天1500~2000毫升,多次少量。
白开水或淡茶水,菜汤、鱼汤及鸡汤等都是不错的选择。
增加新鲜蔬菜、水果的摄入
尽量多吃深色蔬菜。
食欲较差、进食不足者,老年人及慢性病患者
可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质以及B族维生素、维生素A、维生素C及维生素D等微量营养素。