一眼看出吃进肚的热量
在轻断食过程中，摄入的热量要小于消耗的热量才能达到降体脂的目的。那么你肯定会问“怎样才知道吃进去的热量有多少呢？”每一种食物都有热量，对于未烹饪过的食物来说，热量以生的原料计算，已烹饪好的食物还要计算烹饪中使用的调料热量。
营养学家们通过对常见食物的分析，总结出了常见食物的热量表（是指的每100克食物可食部分的热量）。
●几种常见食物热量参考
●快速量出轻断食一餐的食物量
知道了常见食物的热量、轻断食每餐摄入的热量，那么如何一眼看出吃进肚的热量呢？
平时吃饭，不太可能把每种食材的重量都称出来，再根据每100克的热量去计算这份食物的热量。我们可以借助自己的手和常用的餐具，大致测量出需要摄入的食物体积，推测出相应食物的重量，一眼看出吃进肚的热量，自己在家就能科学合理地配餐，让轻断食变得更加容易。
1侧面拳头≈25克
主要用来目测水果和蔬菜
1拳头≈50克
主要用来目测肉类、蔬菜和水果
1勺≈10克
主要用来测量谷物、蜂蜜和椰子油
1碗≈75克
主要用来测量米饭、汤品和粥
杯子有不同的规格：150毫升、200毫升、300毫升
150毫升
用来量酸奶
200毫升
用来量酵素、豆浆、生姜红茶
300毫升
用来量果蔬汁
1手掌≈100克
主要用来目测肉类、水果和蔬菜