莲子【中药类】

参片莲子汤

◎材料　莲子40克，人参片、红枣、冰糖各10克

◎制作　①红枣洗净、去籽，再用水泡发30分钟；莲子洗净，泡发备用。②莲子、红枣、人参片放入炖盅，加水至盖满材料（约10分钟），移入蒸笼内，转中火蒸煮1小时。③随后加入冰糖续蒸20分钟，取出即可食用。

◎功效　本品具有健脾和胃的功效，适合中气下陷的胃下垂患者。

性味归经　鲜品性平，味甘、涩；干品性温，味甘、涩。归心、脾、肾经。

食疗功效　莲子具有健脾补胃、涩肠止泻、安神明目、固精止遗的作用，适合中气下陷的胃下垂患者食用。莲子还常用来治疗心烦失眠、脾虚久泻、久痢、腰痛、男子遗精、妇人赤白带下，还可预防早产、流产、孕妇腰酸等症。