白术【中药类】

白术党参茯苓粥

◎材料　红枣3颗，薏米适量，白术、党参、茯苓、甘草15克

◎制作　①将红枣、薏米洗净，红枣去核，备用。②将白术、党参、茯苓、甘草洗净，加入4碗水煮沸后，以慢火煎成2碗，滤取出药汁，在煮好的药汁中加入薏米、红枣，以武火煮开，再转入文火熬煮成粥，加入适当的调味料即可。

◎功效　本品健脾益气、燥湿利水，适合中气下陷、痰湿中阻的胃下垂患者。

性味归经　性温，味苦、甘。归脾、胃经。

食疗功效　白术有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，对中气下陷以及痰湿中阻的胃下垂患者有较好的食疗作用。白术还常用于脾胃气弱、倦怠少气、虚胀腹泻、水肿、黄疸、小便不利、自汗、胎气不安等病症的治疗。