什锦炒饭

* 脂肪13.1克

* 蛋白质15克

* 膳食纤维1.3克

* 碳水化合物65克

* 胆固醇18.75毫克

* 热量440千卡

材料

米饭 200克

洋葱 20克

猪瘦肉馅 30克

干香菇 2朵

青江菜 30克

油2小匙

调料

盐1/3小匙

酱油 1小匙

做法

1干香菇洗净泡发，切末；青江菜洗净，切末；洋葱切末，备用。

2热锅，加入油，将猪瘦肉馅和香菇末、洋葱末一起炒熟，再放入米饭拌炒。

3加入青江菜末与盐拌炒均匀，起锅前加酱油炒匀即可。

健康知识

炒饭可使用的食材很多，只要是你喜欢的青菜都可以利用，不但增加饱足感也增加纤维素的摄取；酱油和盐尽可能的互补即可，不要添加太多。