金针菇炒绿豆芽

材料

绿豆芽300克，金针菇150克，青甜椒、红甜椒各50克，盐、鸡精、植物油各适量

做法

1.绿豆芽洗净；金针菇洗净；青甜椒、红甜椒均洗净，切丝。

2.锅加植物油烧热，放入青甜椒、红甜椒炒香，再放入绿豆芽和金针菇翻炒至熟。

3.调入盐和鸡精调味，装盘。