材料
平菇、珍珠菇各150克，黄瓜200克，盐2克，生抽3毫升，蒜末5克，青辣椒、红辣椒、香菜各适量
做法
1.平菇洗净，撕成小块；珍珠菇洗净；黄瓜去皮洗净，切块；青辣椒、红辣椒洗净，切圈。
2.油锅烧热，下青辣椒圈、红辣椒圈及蒜末炒出香味，放入平菇、珍珠菇炒熟。
3.加入盐、生抽调味，炒匀装盘撒上香菜。
