原料
冬瓜……………………25克
白果……………………20克
大米…………………100克
姜末、葱、盐、高汤各适量
做法
1.白果去壳、皮，洗净；冬瓜去皮洗净浸泡；葱洗净切花。
2.锅置火上入水、大米、白果煮至米粒开花，放入冬瓜、姜末，倒入高汤，改用小火煮至粥成，调入盐，撒上葱花即可。
