第一章 培养健康的饮食习惯

由于大多数高脂血症的发生都是由饮食因素引起的，所以防治高脂血症，就需要掌握合理有效的饮食方法，从饮食入手，纠正导致血脂升高的不合理饮食行为。为了让患者清楚地认识高脂血症，并引起重视，本章将深入剖析关于饮食与高脂血症关系的方方面面，从而使读者对饮食防治高脂血症有更加清楚的认识。