大厅中，钱四平主动迎了上来，从他的表情上看，等待的时间已经很久了！
“两件事，麻烦你现在就让你的伙计跑跑腿去办了！”莫明秋笑着对钱四平说道。
“莫公子，您请说！”钱四平认真的凑拢过来。
“这六个伙计你让他们来试用一下，确保明日的宴请他们能够在场帮上忙了！”莫明秋将早前钱四平给自己的名单递了回去，并顺手点出他们的名字来。
“那……那两个富源巷的呢？”钱四平疑惑问道。
“他俩我们知道地址就可以了！真都放您这，也不安全。”莫明秋小声解释道。
“好的！好的！我这就去差人办！”钱四平点头并从耳朵上取下一支小巧碳笔，勾下那六人的名字来。
“另外也是一件跑腿的活，你可让他顺路也跑去办了就好！”莫明秋顺手指了指站离门口不远处一个始终观望这边的伙计说道。
“好的！”钱四平看着莫明秋手指的方向，似乎有些迷茫的回道。
“龙安城赵大人的府宅现在有陆先生的几名护卫，你让他去跑一趟，并引领到这里来，待会我们试菜完了以后，你那宅子就先让给陆先生住了！”莫明秋呵呵笑着，十分休闲。
钱四平看向陆远清，得到他的点头认可后，没有再多犹豫，退身下去，并开始吩咐起门口那名伙计，伙计领命，有些紧张的就向外巷口处跑去。
陆远清和辛红绳一并赶向门口，目送他远去，钱四平感觉十分疑惑，也想去看，但最终忍了下来。
“钱老板，这菜品师傅们可已准备好了？”莫明秋善意提醒道。
“已然准备妥当，我这就让他们开始，你们几位稍坐片刻。”钱四平摊手，随后看到依然站在门口处的陆远清。
“那好！你尽管去吩咐他们就好！我来招呼他们就是。”莫明秋哈哈笑着，目送钱四平离开。
“怎样？他可是看了那名单？”莫明秋微笑的招呼回身进屋的陆，辛二人。
“看了！看来你确实是能掐会算的主了！”陆远清有些羡慕的叹了口气。
“其实他本该就在门口看的，心里有鬼所以才跑那么远才看。”莫明秋微笑着分析道。
“确是如此了！他跑的方向该不是就是城西那富源巷吧？”陆远清反应过来，开始分析起来。
“晚些时候不妨就建议钱老板就用了这二人，给了他这个好处。”莫明秋建议道。
“这样好吗？或许他们可是亲戚？”陆远清和莫明秋都属于可以跳跃性思维的人，如此交流没有任何障碍。
“这酒楼属于初建，所以希望能够同心同力，应该不会在乎这些，再说了，你陆大老板又不是只在此处开一间买卖，到时候再分他们出来岂不就好了？”莫明秋看着陆远清的眼睛，猜测着他属于明知故问。
“而且这两人字都写得不错，如此人才可是得早些留下才对了！”辛红绳此时插嘴说道，三人相望，大家都笑了起来。
钱四平赶到，见此场景一脸疑惑，陪笑着走近，随后问道：“菜品已经陆续做出，我这就端它们上来，如何？”
“既然好了！那就快些端上来就好了！”莫明秋转移兴致。
“三个厨子，我们是否分出三桌来吃吃看？如此才能分出谁好谁坏来？”钱四平显然比莫明秋更专业。
“是啊！我们倒是把这事忘记了！就按钱老板你的规矩来就是了！”莫明秋笑着起身，让出桌面来。
店中所剩的唯一的伙计开始上菜，钱四平随后也开始帮忙，莫明秋看出人手不够，主动也加入进去，辛红绳陪着，陆远清也就不再装大老板，几人忙活着起来，陆远清重有找回到悟安城自己家的那般感觉。
三桌子菜摆好后，如同盛宴一般，钱四平摊手让请大家品尝，陆远清推请莫明秋先来，莫明秋看向辛红绳，辛红绳躲在他的身后。
“一人一桌如何？然后我们再换，如此比较，判断谁优谁劣？”莫明秋的建议得到所有人的认可，陆远清和辛红绳走向旁边两桌。
菜品分成三个系列，是钱四平特意提前选好的，首要的也是针对着城中不同的三个人群，为首的菜品莫明秋很是熟悉，这是秦族特有的做菜方式。
属于碗大菜满的那种，虽然做功不是很讲究，肉片宽厚度也属豪放，莫明秋偏好，于是从它开始，一连将几种菜品都吃了一口，点头称赞了起来。
陆远清选的是文国人的菜系，小巧精致不说，似乎还有些水墨文章的感受，于是他用墨雨坊的标准来比较，细嚼慢咽的斯文感不由自主的流露了出来，人随即也进去了状态。
”陆兄，该不是想作诗一首了吧？”莫明秋在一旁看着，他相信那就是陆远清的真实感觉，这感觉莫明秋自己是很羡慕的。
“莫公子您当是才有这作诗作对的能耐了！”陆远清担心自己被莫明秋怂恿，于是把莫明秋顶在了前头。
“你我都得来上些笔墨才行！如今这店中就差这些了！辛大师，你说对不对啊？”莫明秋没有忌讳，甚至想拉上辛红绳。
“我也要写么？”辛红绳坐在那里看着热闹，此时不知是激动还是激动。
“您是大师啊！多写几个才是对的！”莫明秋继续奉承。
钱四平开始佩服起莫明秋的应酬能耐来，莫明秋几句话就扩大了娱乐面积，让在场所有人都有了创作的欲望，他赶紧跑着去准备笔墨纸砚。
“咱们这是写好还是不写好啊？如果写好了！我们可是得要用他们的啊！”陆远清开始为自己的菜系的决定权担忧了！
“我来尝尝。”莫明秋拿起筷子在陆远清的桌上试尝了几道菜，然后放下筷子闭上眼睛开始回味。
“怎么样？”辛红绳看着莫明秋的表情。
“怎么说呢？有荡漾的感觉，如同游湖一般，这菜孟坊主应该是喜欢的。”莫明秋猜出陆远清早前的心思来，如此让陆远清惊恐的瞪大起眼睛来。
“我的呢？你也尝尝了！”辛红绳拉拽着莫明秋来到自己的桌前。
“这菜摆放倒是讲究，是武国人的菜系么？”莫明秋问询赶回的钱四平。
“是的，是早前这里给武国府衙做宴场的师傅，不过他是龙安城本地人。”钱四平上前帮忙介绍着。
“武人吃饭也如此气势吗？这看上去挺像布阵的军营一般了！我先尝尝他们的中军大帐是个什么滋味了！”莫明秋伸出筷子夹在桌中的一道菜上。
那是一道带皮牛肉，和莫明秋想象得不一样，牛皮看上去结实，但触筷尖的时候，一下就给扎穿，莫明秋夹它起来直接放入口中咀嚼了起来，酥软而且弹牙。
“筋道！像是我们那边鲁菜，不，不，不，就是鲁菜，这里真放了卤料了！”莫明秋低头查看起佐料来，然后再又尝了几口别的菜品，然后放下筷子，点头说道：“确实别具风格，不错，不错！”