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随园食单/（清）袁枚著；彭剑斌译注.-北京：北京时代华文书局，2020.4

（原点·给青年人的生活美育书/陈潜主编）

ISBN 978-7-5699-3355-0

Ⅰ.①随…　Ⅱ.①袁… ②彭…　Ⅲ.①烹饪-中国-清前期②食谱-中国-清前期③中式菜肴-中国-清前期④《随园食单》-译文⑤《随园食单》-注释　Ⅳ.① TS972.117

中国版本图书馆CIP数据核字（2019）第285085号

随园食单
SUI YUAN SHIDAN

著　者｜（清）袁枚

译　注｜彭剑斌

出 版 人｜陈　涛

选题策划｜陈丽杰　汪亚云

责任编辑｜陈丽杰　汪亚云

责任校对｜徐敏峰

封面设计｜熊　琼

内文排版｜王艾迪

责任印制｜訾　敬　范玉洁

出版发行｜北京时代华文书局 http://www.bjsdsj.com.cn

北京市东城区安定门外大街138号皇城国际大厦A座8楼

邮编：100011　电话：010-64267955 64267677

印　刷｜北京富诚彩色印刷有限公司 010-60904806

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开　本｜880mm×1230mm　1/32

印　张｜10.5

字　数｜245千字

版　次｜2020年9月第1版

印　次｜2020年9月第1次印刷

书　号｜ISBN 978-7-5699-3355-0

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