第18章 冷门之物

  • 寒门农女
  • 印紫
  • 5182字
  • 2021-04-19 13:03:27

樊小五见四姐温柔的看着自己,一时间都忘了眨眼睛了,四姐真好啊,他觉得现在自己每天都过得快乐极了,一点也不辛苦,但是四姐希望他不要冷落了小朋友,他也会听话的,于是笑眯眯的点头说好。

立夏看着自家越来越可爱的小弟,不由得又看了眼正温和看着自己的一家人,说起来,爹娘长得都端正,而且娘亲还比较出众,所以青出于蓝,二姐继承了娘亲的美貌,更是美丽几分,而经过她半个月来的调养,二姐身子骨看起来已经不那么弱不禁风了,甚至慢慢的白了些,而自家哥哥们也身体强壮了一些,特别明显的还要数三哥,每一次锻炼他都无比的积极,立夏想起他说自己不适合读书,难道他还真想锻炼身体打猎不成?她微微思考了一下,如果真的是这样,她不介意带着他,将他锻炼成一个厉害的猎手。

“爹,娘,你们是家里的顶梁柱,多吃点肉,如今我们家里不缺肉,你们不用再这么省。”立夏给他们一人夹了一块红烧肉,夫妇两人连连点头,看着小女儿莫名的就觉得安心,而且家里的伙食也因为立夏经常要研究菜式,所以伙食是越来越好了,一样的东西,通过立夏做出来,味道就是不一样,比他们做的好吃多了。

“明日你们兄妹五人都去城里吧,我和你娘就不去了,不然太辛苦那头牛了。”樊大山和樊石氏商量好后就道,“老大,你要看着弟弟妹妹们,不要走散了。”

樊柳元点头答应了。

立夏点头:“也好,明日买的豆子还很多。”

次日,立夏拿了十两银子,兄妹五人便慢悠悠的赶着牛车往城里去了,到城里直奔聚客楼,掌柜伯伯正在柜台算账,看见立夏来了,立刻高兴地迎出来:“哎呀,立夏,你可来了!”

立夏虽然后面进城几次,但是也没有真的去聚客楼吃白食,办完自己的事基本上就回家,所以一直也没有来看过,不知道面条和饺子卖得如何,但是如今一看掌柜伯伯这高兴的模样,想来是不差的。

“张伯伯好,这是我家大哥柳元,二姐初荷,三哥柳申,小弟柳真,今日我来教菜,他们也许久没来城里,所以就一起来了,还望伯伯安排一下,我做菜要一会儿时间。”樊立夏一个个的将自己的兄弟姐妹介绍给了张掌柜,想他安排下他们的去处,毕竟做菜还要一时半会儿的。

张掌柜忙让兄妹几个坐下,问他们吃早饭没有,听说只在家里喝了粥,便想他们一路过来也饿了,于是让他们等着,吩咐厨房给他们做吃的去了,立夏让他们几个慢慢吃,等她教完了再一起去买东西。

立夏边和掌柜走向厨房边问他:“张伯伯,两样新吃食生意如何?”

掌柜一脸笑开了花:“哎呀,我真是没想到呀,这两样东西一出来,简直是风靡全城,如你说的,一种面条可以做出多种花样来,而且还根据食材不同来定价,吃过的人都说好吃,特别是饺子,煎饺特别的受欢迎呢!”

“那真是恭喜张伯伯了,生意如此好。”立夏听了也异常开心,看来十号来收钱,一定不会少了。

掌柜也笑意盈盈的看她:“我也恭喜你呀,不知道你今天要推出什么新菜?我一早就和客人们说今日会有新菜,好多人都说中午要过来品尝新菜呢!”

立夏一听乐了,这掌柜还真是会做生意呢,于是神秘的笑笑,问他有没有猪下水,掌柜一听,愣了,“猪下水?本月的新菜式是猪下水?”他皱眉了,有些没想到立夏会做这个菜,不由得有些担心:“这个菜……”

立夏知道他担心什么,只是笑笑:“等我做好了你尝尝,保证好吃,为了练习这道菜,我们家这些日子来吃得都要吐了,呵呵。”

掌柜一听她这么有信心,便道:“厨房里有,就是一些人吃不起肉要吃这个的,所以也会备着,不过这东西还真是冷门的东西……”

立夏笑笑,无比的自信:“从今天起,这东西不会再冷门了。”

立夏走到厨房,拿出猪大肠,这已经是洗过的,但是依然臭味熏人,于是立夏就问他们怎么洗的,他们说就是用水洗的,立夏便告诉他们,可以把菜叶子塞进肠子里面过几遍,然后把盐和面粉洒在肠子里边,轻轻地搓揉几次,最后再用淘米水再洗一次,最后清水再洗一次,她边说边做,然后拿给众人一闻,众人都惊讶了,这样下来,还真是不怎么臭了!

立夏笑笑:“其实大肠真的很好吃,只是没办法洗干净而已,大肠再怎么洗也都还是有味道的,所以我们再通过烹饪,让它变得美味。”

掌柜和厨子们看着这小女娃,简直把她当神人了一般,而掌柜那颗从听立夏说要做猪大肠的时候就悬着的心,终于是落地了。

立夏看了眼他们的佐料,见都很齐全,就是没有八角,于是她把自己的八角拿出来,道:“这是我在山里发现的一味佐料,和桂皮香叶一样,少量加入菜里调味就好了,因为它长了八个角,所以我就叫它八角。”

立夏也不多说,开始做起了卤大肠来,而厨师们除了客人点东西的时候去做,其余时候都是认真来听,都在期待着这冷门的东西能带来轰动,自从立夏姑娘来后,店里的生意简直比以前红火一倍,他们整日虽然很忙,但是掌柜加了工钱,而且还有额外的奖金,这都是以前没有的,所以一个个对立夏都很是恭敬。立夏姑娘对于他们来说,就是个摇钱树啊。

最后的成品盛出来,众人吃后都不敢相信这是猪大肠!掌柜一拍宋采办的后背,大骂道:“还愣着做啥呀,赶紧的,去把所有能买回来的猪大肠都去买回来!告诉他们以后的猪大肠我们聚客楼都要了!”

宋采办还没有从美味中回过神来,被张掌柜一打,惊得三魂没了两魂,回神后立马抬腿一溜烟跑出去了,等猪大肠买回来后,由着厨子们自己动手做了几份不同的猪大肠,立夏吃过后都一一点头:“聚客楼里的厨子们果然是厉害,不知道上次你们从面粉里边研究出新吃食没有?”她赞赏的看着那几个厨子,笑着问道。

“还真有,我研究出了一种皮很薄的包子,我这还没有命名,想着等立夏姑娘来给我起个好听的名字呢!”宋强不好意思的笑笑,然后从蒸笼里取出热乎乎的包子,“知道你要来,所以我一早就做好了,你尝尝看,掌柜和兄弟们都说还可以呢。”

立夏一看,还真是,感觉像汤包一样,于是吃了一个,果然是皮薄肉嫩,点点头:“这东西皮薄汁多,不如就叫汤包好了,这些日子我在家里,也是研究了一下,所以倒是又做出来两样东西来。”

说着她又走向那边揉好的面团,擀了一堆正方形很薄的皮,以及一些圆形但是看起来有褶皱的薄皮,做了两笼烧卖放蒸笼里,正方形的皮做了馄饨,做一份汤的,也做了一份干的,淋了调制的酱料,烧卖也很快熟了,众人吃了眼睛都亮了,直夸立夏能干,于是,汤包,烧卖,馄饨,也出现在了聚客楼的菜谱里。

立夏见他们还有豆芽,本来还想做毛血旺和水煮肉,但是看没有血,心想他们根本就不吃猪血,而且也不会将猪血弄成型,于是想着下个月就做这个菜,而猪血,到时候让黄老板去收。

等立夏忙完出去时,四兄妹正在嗑瓜子呢,见她出来,樊小五一把扑上去,笑脸红扑扑的,格外讨喜:“姐姐,掌柜伯伯给的东西真好吃呢!我吃了好多,好饱,不过我还是给你留了饺子哦!”

立夏揉揉他的脑袋:“乖,我在里边吃过了,谢谢你了,我们这就去逛街吧,小五想要什么,四姐都买给你。”

“噢耶,四姐真好。”樊小五欢快的蹦起来,惹得一边的樊初荷故作伤心:“哎,小五只喜欢四姐,二姐我好伤心……”

樊小五见二姐伤心了,忙跑去拉她的手,一脸着急的表白着:“我也喜欢二姐呀,二姐帮我做好看的衣服,别人都羡慕我呢,大哥和三哥还教我写字,我也很喜欢呀,还有爹和娘,我都喜欢哦。”

樊初荷见他一副着急的认真模样,不由得噗嗤一声笑出声来,伸手点了点樊小五的鼻头,嗔道:“就你个鬼精灵。”

“立夏,采买完了午饭别忘了过来吃。”掌柜交代了一声,立夏兄妹谢过他后便出门了。

先是路过了一家书社,立夏对大哥道:“大哥,我刚才和掌柜先预支了五十两银子,你们今天来了,先把笔墨纸砚准备好。”

四兄妹一听,五十两,顿时都睁大了眼睛,只见立夏道:“这还只是一部分,因为我们急着用钱,所以和掌柜伯伯说了,十号还是会再一次结账的。”其实,这五十两,根本不是预支的,而是那九百两,她想着一点点的参合进来,不知不觉的。

“好了,别傻愣着了,我不是说了吗,咱们以后不会缺钱花了,赶紧进去吧,今天事情还很多呢。”立夏推着众人进书社,还说着要选好点的,她自己也随意看了看,她对这些倒是没有兴趣。

三兄弟都选了自己喜欢的,然后出门了,给樊小五买了糖人,买了糖葫芦,又让樊初荷去挑了布料,这一次布料多选了一些,连冬天的都一起买了,而且哥哥们上学也要穿的体面,而立夏自己也要做一些轻便适合上山打猎的衣服。

“二姐,你刚才挑的那个粉色的布料你穿着一定好看极了,到时候比二堂姐都好看。”立夏看着二姐一脸开心,自己也被感染了。

樊初荷感动得眼眶红红的:“谢谢妹妹。”

立夏挽着她:“我们是亲姐妹,说什么谢,对了,樊小五,你给小斌选个礼物带回去,二姐,咱们去买绢花,顺便给梨花和唐婶娘还有娘也买一朵。”

立夏特意去菜老板那里看了下,问他生意如何,黄老板见她来了,又是高兴又是忧愁:“立夏丫头,你看对面。”他指了指他家对面的菜摊,立夏看到了豆芽菜,于是笑笑,这是她早就想到的局面,毕竟豆芽菜上面还有着黄豆和绿豆,所以别人只要稍微研究一下就能知道是怎么做的,只是没想到这些古人还挺厉害,大半个月就能模仿出来了,真是不能低估了。

“黄叔叔,这个局面我早就猜到了,毕竟这东西不是什么复杂的东西,今日我过来,就是想和你说一下,我打算用黄豆做另外一种菜,而且,这东西很复杂,一般人都学不来,所以,豆芽菜咱们可以不那么当宝贝了。”

黄老板一听,顿时眼睛一亮:“真的吗?这样的话就太好了!什么时候可以去拉货?”

立夏摇头:“我只是刚构思了一下,还没有实践,今日正好来买豆子,等我做出来了,我就马上来通知你。”

黄老板连连点头,顿时头上的愁云烟消云散:“这真是太好了,立夏,就靠你了。”

立夏笑笑:“大家合作愉快,你忙吧,我去买东西了。”

“好好好,你慢走,回去小心点,我怕你们东西买太多又是小孩子,万一被盯上了,可就不好了,还是早些回去的好。”黄老板真诚的道。

立夏兄妹谢过,便又继续扫荡,立夏又坚持买了两只母鸡,两只公鸡,买了一些零嘴,又买了其他需要用的东西,回到聚客楼里吃午饭,见大多数桌上都有猪大肠这道菜,不由得高兴起来,立夏掏钱买了一只荷叶鸡,想带回去给爹娘吃,掌柜本来不收钱,但是立夏坚持给,说咱们一码归一码,掌柜也只好点头,对立夏这孩子品性格外的赞赏。

五兄妹带着丰收的战利品赶着车往回走了,到了一截比较偏僻的地方,突然冒出来两个拦路的人,五兄妹一看,黄老板的话竟然应验了,不由得顿时紧张起来,樊柳元和樊柳申下了马车守在前边,两人虽然都无比紧张,但是他们是两个男孩子,而且还是哥哥,只能硬着头皮上了。

立夏冷冷的看了那两个痞子一眼,淡淡的坐在车上晃着脚道:“二位这是想拦路抢劫了?真的想好了吗?现在走还来得及,要是现在不走,等会想走都走不了了。”

四兄妹不知道为何,立夏的这一番话让他们定了心,特别是前边的两个哥哥。

那两个痞子本来在城里就已经盯上他们了,见他们出手阔绰,又没有大人跟着,所以一路跟到这里,才决定下手,听到立夏恐吓的话非但不害怕,反而很是嚣张的道:“你们要是把东西留下,我们不伤你们性命,要是不配合的话,就别怪我们哥俩不客气了。”

立夏冷哼一声,这才安抚了樊初荷和樊小五跳下车,缓缓走到前边,与自家哥哥并排站,樊初荷和樊小五两人紧张的靠在一起,樊初荷抱着樊小五,只盼着现在能有人经过就好了。

“好啊,给过你们机会你们不抓住,那就别怪我不客气了。”立夏说完,先发制人,冲过去就是对着两人一顿暴打,两人还没反应过来就已经被撂倒了,然后立夏就在所有人都惊呆了的注视下,一拳一拳的将那两个痞子打晕了过去,回头看到四兄妹已经僵硬的表情,拍了拍手,云淡风轻的道:“这件事我早就想和你们说了,我在山里碰到了一个人,他武功很厉害,见到我说我是练武天才,所以一定要收我为徒,我想着会武功也挺好,所以就跟着他学了,不过这件事,你们还要替我保密才行,我怕爹娘不同意我再继续练武。”

四兄妹这才反应过来,都惊奇的看着她,不知道该说什么好。

“四姐,你太厉害了,小五也要练武,小五也要保护你们!”樊小五从马车上跳下来,跑到立夏面前,一脸崇拜的看着她,两眼冒星星。

立夏揉了揉他的小脑袋:“好呀,四姐明天就开始锻炼你,可不许耍赖。”

“不会的不会的,小五一定用心学!”说着还拱手弯腰:“师傅在上,请受徒儿一拜。”

立夏被他这中规中矩的模样给逗笑了。

“立夏,你那个师傅……”樊柳元有些不放心的看着她。

“放心吧,他也只是偶然遇见我,说我是练武奇才才收我为徒的,而且他已经走了,他只是教了我射箭,平时让我锻炼身体,练一练他教给我的那些招数,等半年后他会再来找我的。”立夏撒起谎来一点也不脸红,一本正经头头是道,唬得四兄妹一愣一愣的。

“听说打猎很赚钱,我当时就同意当他的徒弟,想着要是以后能靠着打猎养家也也不错,而且,练武对我们自己身体也好,你们谁想跟着我练的,咱们可以一起练,也好过碰到今日这种情况没了对付。”

四兄妹连连点头,都觉得有道理,个个又都是一脸新奇的模样。

“那两个人怎么办?”樊柳申问道。

樊立夏邪邪一笑:“大哥,三哥,你们把他们拖到草丛里,把他们的衣服都扒了,让他们有家归不得!”