上班第一天,我起了个大早。可是全部倒腾完毕,一看时间,才不过八点。
工作的那家火锅店我走过去不会超过五分钟,我提前两个小时到的话,不知道店门有没有开啊?
起身前往火锅店。今儿的天气一如既往的好。天气预报说今天会达到36度的高温。可是我走在八点的城市中,这座城市并没有显示出过人的火气和热力。连马路上的车都是不紧不慢的,偶尔才有一辆缓缓从我眼前驶过。
三分钟。我再次看了一眼时间,我从宿舍走到店里总共花了三分钟的时间。这样的上下班时间在这样的大城市应该让很多人羡慕不已吧?可是我这刚到,眼下又得回去了。
我摸了摸大门上横插的大U型锁,很好,锁的很牢靠,看着这锁也结实的很。凭我这样一个弱女子,是万万打不开的。罢了罢了,回宿舍去吧,等到快十点再过来不迟。
百无聊赖的独自在宿舍坐到了九点四十,心想,这下应该差不多了吧,遂再度起身离开,前往火锅店。
将近十点,太阳的热气已经完全的将这座城市烘烤的热了起来。街上不管是行人和车辆,都加快了步伐,似乎想把这恼人的热气狠狠甩在身后。我轻轻擦了擦鼻尖上的汗,也加快了步伐。
火锅店门口,一个年纪和我相仿,染着一头黄色头发的胖胖女孩正在开门。虽然不认识,可那必定是我未来相处两个月的同事了。人如何不知道,可先过去打个招呼总是没错的。
暗自给自己打了打气,然后大步流星地走上前,小心翼翼地问道,“请问,你也是这里上班的吗?”
那女孩歪着脑袋看了我一眼,忽然就笑了。这女孩的眼睛原本是圆滚滚的,可是一笑就弯弯的,像极了天上的弯月。
“你是新来的吧?我昨天听老板讲过了。我算是这里的经理,有什么事你都可以跟我讲。”
没想到一个看着普普通通跟我一般大小的女孩竟然已经是这家饭店的经理级别。惊讶之余又觉得理所应当。这样温柔可亲的姑娘,她不是经理谁该是呢?
开了门,进到店门。经理随手将钥匙丢进柜台里边,再绕进了柜台。一边帮我准备打卡的记录表,一边跟我讲解每天的工作内容。
“你的话呢,就是咱们这儿的服务员,就在这个大厅工作。这个大厅共有十四张桌子,但是编号呢是到15的,没有13号。这边人不喜欢13,知道吧?”
“然后呢,你的工作就是客户来了拿菜单给客户点单,点好后把单子传到后厨。后厨备菜好了你再把菜上上就好了。客户吃完你要把桌子抓紧收拾出来,要迎接下一波客户的。”
好像不是很多东西,就是一套流程化的事情,做起来应该不是太难。
“嗯,我知道了。”我抿着嘴,认真的点点头。
经理拿出一张工作时间记录卡递给我,“呐,每天上下班把这个查到打卡机里,你的工资就是根据这个打卡记录来的,所以千万别忘了,知道吗?来,你先把早上的卡打了吧。”
我接过记录卡,小心翼翼的插进打卡机,莫名觉得这个过程有些神圣。随着“滴”一声机器响,我的早晨打卡工作就完成了。
“咱们每周可以休息一天,但是周末是不能休息的。毕竟咱们是餐饮生意,你应该懂的哈!这边周一到周四你想休哪天?”
“额,都行,要么周四吧?”
“行!”
经理爽快的答应下来。
正说着话呢,其他人也陆陆续续到了店。
这家店虽小,员工却不少。服务员,后厨,切配,加在一起也有七八个了。这些还都是白天班工作的。这里还有晚班,下午四点到晚上两点,又得七八个吧?一个只有十四张桌子的小小火锅店竟然需要如此多的工作人员,如果不是亲身体会,亲眼所见,真是不敢相信。
火锅店的特性,中午人不是很多,晚上人会特别多。
中午稀稀拉拉的客户算是让我练手了。动作慢一些,迟钝一些,也没有关系。可是晚上不行,一茬又一茬的客户,将小小的门店挤的满满当当。
店里虽然将空调打到了只有20度,可是慌乱之下我仍然出了一身的汗。
“哎,小姑娘,你餐具没给我上啊!”
“服务员这边的菜呢?”
“来个人,我结账!”
此起彼伏的各种招呼声,此时我才惊觉,这家店招如此多的员工是多么的必要!
忙得晕头转向间,偶尔会不小心碰了同事的胳膊,踩了同事的脚。好在第一天,大家也都很包容,全都没有跟我计较。有个年纪大的老者负责带我的服务员,看我慌乱的双眉紧蹴,整张脸都绷紧了,跟我嘻嘻哈哈的开着玩笑。
“小姑娘,听说你是不想读书出来上班啊?怎么样?这工作不好做吧?是不是比读书累多了?哈哈。”
我苦笑着点点头,“是啊,累多了,脚都跑的要起泡了。”
“小丫头没吃过苦,多跑跑就习惯了。这个暑假你就先干着吧,就当帮家里减轻负担了。等假期结束要开学了,还是回去,好好读书才是正理知道吧?”
“嗯!”这个时候的我,除了乖乖点头也不知道该说什么做什么了。
晚上八点,客户依旧络绎不绝。白班的同事们似乎一个都没有起身离开的意思。我犹犹豫豫着也不知道该如何是好。
幸好这个时候大哥推门而入,自然而然地跟经理打起了招呼。
“哎,晚上好啊!我来接我妹妹下班了。她下班时间到了吧?哎,你们怎么都不走啊?”
经理冲我哥笑笑:“都可以走了,大家聊聊天而已。我这还有点事情交代好也走了。”
又转过头看向我,依旧笑眯眯的,“你下班吧,到了时间这里就可以下班的,不用等着。对了,下班记得打卡。”
“哦,好的。”
极度乖巧的走到打卡机前打了卡,跟同事们摆了摆手,欠了欠身,然后随哥哥一起走了。
“哎,第一天怎么样?”
“还好,下午四五点后有点忙。然后这些同事都很好,都劝我开学了就回去上学。说的我都有些不好意思了。”
“嗨,都是跟你哥一样吃了没文化的亏啊!知道生活苦,生活累,才不想有别的路可走的人也走这条路,知道吗?”
“嗯!”
虽然读书从来就不是一个人出人头地的唯一出路,可是对于我来说,我知道那已经是最好的出路了。