前言

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，出身于有诗书传统的小城经商（药店）之家，就读于西南联大，师从闻一多、朱自清、沈从文等一代名家，尤为沈从文的高足。他从20世纪40年代开始写作并发表作品，与小说家路翎、诗人穆旦都是那时引人注目的文学新秀。80年代他于当时“伤痕文学”“反思文学”等现实政治性文学主题之外，别开生面，发表了《受戒》《大淖记事》等小说，在小说主题、技法、情趣等方面，令当时的作家、读者耳目一新，也重新沟通了“五四”以来鲁迅、沈从文等新文学作家开拓的新文学源流。汪曾祺的文学才华是多方面的，于小说、散文、戏剧、诗歌各种文体皆有名篇，是公认的小说名家、散文大家。他的全部作品，包括题词、书画题跋、民间文学改编作品等杂著以及书信，计约400万字，收录在人民文学出版社出版的《汪曾祺全集》中。

本书是汪曾祺散文精选本。从内容看，囊括了生平回忆、文化杂感、山水游记、美食笔记、草木虫鱼等他最擅长写的一批名篇代表作，同时还收录了他的艺术随笔、创作谈，比较全面地展示了汪曾祺散文创作的总体风貌和最高水准。

文如其人，散文这一文体更是作者心性、修养、文风等的综合反映。汪曾祺的文学底色是人道主义，“人间送小温”，于人民有爱、于万物有情；他集国粹于一身，又受到“五四”以来西方现代思潮影响，艺术修养极为深厚、全面，既传统又现代；同时他又有浓厚的生活情趣，有人说他是中国当代最具名士气质的文人，写字、画画、拉琴、唱戏、喝酒、品茶、好美食……这一切很好地展现在他的散文中。阅读他的散文，读者也会有多方面的收获。

汪曾祺为人率性自然，其散文也如行云流水，文理自然，不做作，去雕饰，而自有其风雅。他喜欢用极简的笔墨白描人物、事件，精到，有分寸，又意蕴深远。他的文章有学识，有情趣，既有阳春白雪之雅，又能做到雅俗共赏，其意蕴，深浅随人领会，读者各有心得。

总之，通过阅读汪曾祺散文（有时间也可读几篇他的小说代表作），中学生朋友可以了解中国社会寻常巷陌最为日常的生活与伦理，感受传统最深沉最恒久的底色，明白世道人心；可以领略汉语的优美，学习写作，学会表达；文章辞采之外，学习做一个温文尔雅、有情趣、有爱心的人。

人民文学出版社编辑部