斗室之内,满满的都是人。虽然拥挤,但是与门外的天寒地冻相对比,却更添了无限暖意与温馨。
人与人之间依赖边界形成自我,可有的时候,似乎又不需要分的太清。
在寒冷与孤寂的宇宙洪荒之中,相互依存挤在一起,才是人类能生活下去的勇气吧。
苏任平站在厨房门口,看着眼前这济济一堂,心怀感慨。
连山景转身看见他,一把抓住他的腕子,将苏任平拉到前头桌边,道:“大家静一静,下面有请美食店主苏任平,为此次盛宴致辞!”
立时,小屋内响起了乱七八糟的拍巴掌声、擂桌子声、口哨声,混杂在盘盏的袅袅热气和香味之中,更加热闹起来。
苏任平颇有些不好意思:“这有啥好说的,大家……尽管好好吃便是,吃好了,有啥意见建议的,想夸的想骂的,都说给我便是。”
贺兰潇笑道:“我们等着你致辞,你倒好,竟给我们布置下发言任务了。”
“咳,什么任务不任务的,本就是想请大伙儿吃顿饭,别整那么严肃。”苏任平很不习惯这种场面,又是摸鼻子又是挠头的,不然两只手都不知道往哪儿放。
连山景却是个严谨的,只觉得事事都该师出有名,所以仍旧揪着苏任平袖子,不打算放过他:“就算不说别的,你总得说说,为啥请大伙儿吃饭吧?”
“这个……就算觉得这些日子大家对我帮助良多,我也没别的本事,只能是用请吃饭的方式表达谢意了……”苏任平忍不住又摸下鼻子,道,“再有就是,我这专门店日后想要兼职售卖美食成品,所以请大家吃饭,也是顺便想让大家给我这些菜品提提意见,我好再进一步改进……”
“还有呢?”连山景看见苏任平卡了壳,便又追问一句。
“还……还有啥?”苏任平实在是憋不出啥词儿了。
“比如,以美食店的业务带动美食家工程,造福埃比……”
连山景没说完,就被吉婆婆不客气地打断了:“得啦老头子,今儿是平平请亲朋好友吃饭,你就别整你官场那一套酸文假醋了!大家说是不是?”
灯姨端起面前的清心木叶水,啜饮一小口,笑道:“说的是,我们都明白了,不如尽快开餐吧。”
“对对对,再拖着,菜都要凉了,凉了就不好吃了。”姚朱安已经将不秋草筷子握在了手中。
连山景只觉得程序没走足,事情便不圆满,事情不圆满,他就有些气呼呼。苏任平瞅见,赶忙道:“这样吧大家先捡自己喜欢的吃,你们边吃着,我边给你们介绍一下这些菜品。”
贺兰潇却是个细心的:“任平,这些菜吃起来,有没有饮食顺序?”
苏任平看他一眼,道:“没有顺序的,想怎么吃就怎么吃。不过呢,根据我的个人经验,一定的饮食顺序能让菜品的风味得到最大限度的发挥……”
同时也会拥有某种仪式感。特别是今天的餐桌上有烤乳猪这样的大菜。要知道,这大菜原本就是在祭祖时才会特别制作,等祖先享用后,方可让参与祭祀的族人分而食之。
叶橘井听了,把拿起来的筷子又放了下去,道:“那你就按照你的顺序,引我们过一遍呗!”
晴方依偎在吉婆婆身边,亦道:“是啊,我们先按着你的顺序吃一圈,也顺便认识认识菜名……然后我们再按照自己喜好随便吃,我觉得这样比较好。”
“成,那我就斗胆了……”既然晴方也这么说了,那苏任平便更没什么好推脱的了。他眼睛在并起来的两张桌子上扫了一扫,随即上前,伸手一点靠近桌边的两碗菜肴,道:“这菜叫做‘一片冰心万千情思’,这菜叫做‘落日融雪万般春’,都是爽口开胃生津的小菜,诸位不妨先从这两道菜开筷。”
“一片冰心万千情思”,是用干净的雪冰镇着的凉拌白菜心;“落日融雪万般春”,则是狐狸的果实切块上撒白糖,也就是火山堆雪——糖拌西红柿。
不过是两道再普通不过的小凉菜,可是配上苏任平颇花了心思取出的“高端大气上档次”的花名,便登时变得高贵典雅了起来,吃到嘴里的味道,也似乎更多了几分矜贵。
这让众人连落筷都不由自主变得肃穆了许多。直到东西吃到嘴里,白菜心的清凉酸爽,和狐狸的果实的清甜可口,山间幽泉似的沁入心脾头脑,才终于让众人露出了妙不可言的微笑。
只有曾经品尝过凉拌白菜心的晴方,在一筷子白菜丝儿入口后,差点儿脱口而出这菜的朴实原名。不过她转念一想,一桌子人里头,似乎也就只有她自己有幸吃过此物,而此时她的阿皮又将这菜改名为“一片冰心万千情思”,那岂不是为了纪念他和她在一起的时光?
晴方自由联想了一番,愈发觉得心底甜蜜,比洒满了糖霜的狐狸的果实还要甜,就将要说的话咽了回去,只是将无处消解的甜蜜都充在了两靥的微笑之中。
苏任平只看见晴方一直在对着自己笑,便也回给她一个大大的笑容,换了手,指向另外一盘红黄相间颜色诱人的菜盘,道:“这道菜呢,是用狐狸的果实与飞鸡蛋蛋液一同炒的,我给它起名“骄阳秘果”,味道上延续了落日融雪万般春,所以咱们接下来可以尝尝这道菜。”
承蒙苏任平的招待,贺兰潇曾经吃过一次,这次再吃,仍是赞不绝口:“狐狸的果实的酸甜中和了飞鸡蛋的微腥,而被油炒制过的飞鸡蛋又给植物果实的清香增添了一层动物油脂的油润,宛若阳光普照,万物光辉,骄阳秘果这名字,取得好。”
叶橘井细细咀嚼着,咽下一口,道:“你这飞鸡蛋里,加了姜?好像还有点儿……”
“还有醋。”苏任平对叶橘井一挑大拇哥,“老橘这舌头有够灵敏的。”
“为何要往飞鸡蛋里加姜和醋?”晴方不解问道。
“飞鸡蛋自带一股腥气,虽然味道不算大,但如果放凉了再吃,难免还是会在落口的时候泛上来一些,不喜腥味的人吃了,难免会觉反胃。”苏任平耐心解释道,“姜和醋却可以恰到好处地中和这种腥味,所以我在打飞鸡蛋液的时候,总会剁些姜末,滴几滴醋进去。而且呢,姜和醋可以让飞鸡蛋呈现出一种独特的风味,就像……”