天门冬氨酸氨基转移酶（aspartate amino transferase，AST）广泛存在于人体各组织细胞中，尤其以肝、心肌细胞含量最为丰富，自1950年被发现以来，在临床应用、检测等各方面都经历了一系列的发展更新，其测定方法可达到精确、微量、定量分析。