165 红枣山药炖南瓜

难度：★★☆

主料

鲜山药300克，南瓜300克，红枣100克

调料

红糖适量

制作方法

①鲜山药洗净，削去皮，切成3厘米见方的块。

②南瓜洗净，去皮和瓤，切成与山药相同大小的块。

③红枣洗净，去除枣核，待用。

④所有主料一同放入锅内，加水和红糖，置火上烧开，盖上锅盖，小火炖1小时即可。