第1064章 水煮

准备一下千张丝、黄豆芽、甚至是任何喜欢的蔬菜，焯水，就可以放到装菜的大盆底下了，此时爆香热锅，里头放油、姜蒜，花椒，红椒，爆香，之后下入豆瓣酱等炒制出红油，加水调味，煮开后显下入鱼头鱼骨，煮熟后加入鱼...