第5章 花子类

炒金针

【材料】

金针菜50克,麻油、酱油各5克、胡椒粉少许。

【操作】

1.把金针菜用清水浸1小时,再用白水煮30分钟,控净水,切成4厘米长段待用。

2.炒锅倒入麻...

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