第1章 神农氏尝百草造福于民

药食本草——中医起源

我国是世界上最古老的文明古国之一。远在170至270万年前，在我国境内已有了人类居住，并创造着中华民族自己的文明。中华民族在自己的生产、生活实践中，为人类文明、文化、科学技术、医药卫生作出了许许多多优秀的贡献。

我国医药学在其发生、发展过程中，无论是医疗技术、疾病认识，还是诊断技术、药物知识，都曾走在人类医药学发展的前列，如上古神农尝百草而识药性、黄帝与岐伯传下中医“岐黄”之说，商代伊尹医食同源创汤液等。

那是太古神农氏的时候，我们的祖先没有多少东西可吃，靠捋草籽、采野果、猎鸟兽维持生活。有时吃了不该吃的东西中了毒，重时就被毒死。人们得了病不知道对症下药，都是硬挺，挺过去就好了，挺不过去就死。神农帝为这事很犯愁，决心尝百草，定药性，为大家消灾祛病。

有一回，神农的女儿花蕊公主病了。茶不思，饭不想，浑身难受，腹胀如鼓，怎么调治也不见轻，神农帝很作难，想想，抓了一些草根、树皮、野果和石头面面，数了数，共十二味，招呼花蕊公主吃下，自己因地里的活忙，就走了。

花蕊公主吃了那药，肚子疼得像刀绞。没大一会儿，就生下一只小鸟，然后她的病也好了。这可把人吓坏了，都说：“这是个妖怪，赶紧把它弄出去扔了。”

谁知这小鸟通人性，见家里人都讨厌它，就飞到地里寻神农。

神农帝正在树下打瞌睡，忽听：“叽叽，外公！叽叽，外公！”抬头一看，是一只小鸟。嫌它吵人心烦，就一抡胳膊：“哇嗤——”的一声，把它撵飞了。

但是没多大一会儿，这小鸟又飞回到树上，又叫：“叽叽，外公！叽叽，外公！”

神农帝觉得非常奇怪，拾起一块土坷垃，朝树上一扔，把它吓飞了。

但又没多大一会儿，小鸟又回到树上，又叫：“外公，叽叽！外公，叽叽！”

神农这回犯了寻思，听懂了，就把左胳膊一抬，说：“你要是我的外孙，就落到我的手脖上！”

那小鸟真的扑棱棱飞下来，落在神农的左手脖上。神农细看这小鸟，浑身翠绿，透明，连肚里的肠肚物也能看得一清二楚。神农一吐嘴，这小鸟接过一口唾沫星儿咽了。嘿，这唾沫是咽到肚里的也看得清清楚楚。神农高兴透了。

神农托着这只玲珑剔透的小鸟回到家，家里人一看，吓得连连回退，说：“快扔了，妖怪，快扔了……”

神农乐哈哈地说：“这不是妖怪，是宝贝哟！就叫它花蕊鸟吧！”

神农又把花蕊公主吃过的12味药分开在锅里熬。熬一味，喂小鸟一味，一边喂，一边看，看这味药到小鸟肚里往哪走，有啥变化。自个儿再亲口尝一尝，体会这味药在自己肚里是啥滋味。12味药喂完了，尝妥了，一共走了手足三阴三阳“十二经脉”。

神农托着这只鸟上大山，钻老林，采摘各种草根、树皮、种子、果实；捕捉各种飞禽走兽、鱼鳖虾虫；挖掘各种石头矿物，一样一样的喂小鸟，一样一样的亲口尝。观察体会它们在身子里各走哪一经，各是何性，各治何病。

可哪一味都只在“十二经脉”里打圈圈，超不出。天长日久，神农就制订了人体的“十二经脉”和《本草经》。

神农想想，还不放心，就手托这只鸟继续验证，他来到太行山，转悠了九九八十一天，来到小北顶，捉全冠虫喂小鸟，没想到这虫毒气太大，一下把小鸟的肠打断，死了。神农真后悔，他悲痛极了，大哭一声。哭过后，就选上好木料，照样刻了一只鸟，走到哪就带到哪。

有一天，神农来到山西太原金冈一带，品尝草木，发现草木有酸甜苦辣等各种味道。他就将带有苦味的草，给咳嗽不止的人吃，这个人的咳嗽立刻减轻不少；把带有酸味的草，给肚子有病的人吃，这个人的肚子就不疼了。

神农尝百草是十分辛苦的事，不仅要爬山走路寻找草木，而且品尝草药还有生命危险。神农为了寻找药品，曾经在一天当中中毒70次，神农被毒得死去活来，痛苦万分。可是凭着他的强壮的体力，又坚强地站起来，继续品尝更多的草木。

大地上的草木品种多得很，数也数不清，神农为了加强品尝草木的速度，使用了一种工具，叫“神鞭”，也叫“赭鞭”，用来鞭打各种各样的草木，这些草木经过赭鞭一打，它们有毒无毒，或苦或甜，或寒或热，各种药性都自然地显露出来。神农就根据这些草木的不同赋性，给人们治病。

神农来到成阳山上，他使用神鞭发现了不少疗效显著的草药，如甘草可以治疗咳嗽，大黄可以治疗便秘，黄连可以消肿等。所以对成阳山，后人管它叫“神农原”，也叫“药草山”。

白天，神农领着臣民到山上尝百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就着火光把它详细记载下来：哪些草是苦的，哪些热，哪些凉，哪些能充饥，哪些能医病，都写得清清楚楚。

有一次，神农把一棵草放到嘴里一尝，霎时天旋地转，一头栽倒。臣民们慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已经不会说话了，只好用最后一点力气，指着面前一棵红亮亮的灵芝草，又指指自己的嘴巴。

臣民们慌忙把那红灵芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神农吃了灵芝草，毒气解了，头不昏了，会说话了。从此，人们都说灵芝草能起死回生。