原料配方：雨花绿茶5克，乌梅35克，山楂50克，开水1000亳升，冰糖20克。
制作工具或设备：煮锅，滤网，透明玻璃茶杯，吧匙。
制作过程：
（1）将乌梅、山楂、冰糖倒入开水中，再用小火煮5分钟离火。
（2）加入雨花绿茶，冲泡1分钟，将茶汁滤入杯中即可饮用。
风味特点：色泽浅绿，止渴开胃。