原料配方：乌龙茶3克，陈皮1克，乌梅3克，冰糖10克，开水500毫升。
制作工具或设备：茶壶（带滤网），透明玻璃茶杯，吧匙。
制作过程：
（1）将陈皮、乌梅等用清水洗净，放入茶壶，加上冰糖，用250毫升开水冲泡，闷制5分钟，滤出茶汁。
（2）把乌龙茶放入茶壶用剩余的开水冲泡，滤出茶汁后，与滤出的陈皮、乌梅冰糖汁进行兑和，用吧匙搅拌均匀。
（3）倒入透明玻璃茶杯即可。
风味特点：酸甜可口，养颜养生。