原料配方：红茶包1个，鲜牛奶200毫升，炼乳10克，红豆15克，开水350毫升。
制作工具或设备：煮锅，透明玻璃茶杯，吧匙。
制作过程：
（1）将红豆泡软，加入开水煮开，小火焖酥。
（2）牛奶和炼乳倒入煮锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。
（3）将煮好的茶倒入茶壶中放置2～3分钟，直到茶汤闷出颜色及香味。
（4）将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。
风味特点：奶茶味浓，红豆甜美。