原料配方：绿茶3克，生姜5克，牛奶250毫升，开水250毫升。
制作工具或设备：煮锅，茶壶，透明玻璃茶杯，吧匙，水果刀，砧板。
制作过程：
（1）将茶叶与磨碎的生姜放入煮锅中，以开水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
（2）然后将奶茶倒入茶壶，注入预先温热的茶杯中，并切宽1～2毫米的生姜片装饰茶杯即可。
风味特点：色泽浅绿，姜味突出，洋溢着浓浓暖意。